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介紹一種名優(yōu)綠茶

發(fā)布于:2023-12-07 作者:司馬樂安 閱讀:198

介紹一種名優(yōu)綠茶。“金駿眉”是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于安徽省黃山市休寧縣,屬綠茶類。其外形條索緊結(jié),色澤翠綠,香氣鮮爽,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠勻齊。金駿眉的制作工藝十分講究,采用傳統(tǒng)的手工制作方法,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序,精心制作而成。茶葉的品質(zhì)優(yōu)良,,滋味醇厚,香氣高銳持久,湯色橙黃明亮,葉底嫩綠勻齊。

介紹一種名優(yōu)綠茶

進(jìn)入五月,從海南山東,從獨(dú)芽單片鮮葉,中國(guó)綠茶全員到齊

一起來盤盤綠茶中的頂尖名茶,看它們?cè)鯓泳G出不凡。

介紹一種名優(yōu)綠茶

西湖龍井

西湖龍井,我國(guó)知名度與品牌度最高的綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)。

明清以來,西湖龍井深受江南士大夫的歡迎,詩詞贊譽(yù)不絕,尤其乾隆下江南,數(shù)品龍井,屢寫茶詩,將其知名度拔高至巔峰。

至今擁躉無數(shù),高標(biāo)海內(nèi),名氣與價(jià)格齊飛。

特級(jí)西湖龍井,外形扁平光潤(rùn)、挺直尖削、嫩綠鮮潤(rùn)、勻整重實(shí),清香持久,滋味香醇甘爽,湯色嫩綠清澈,葉底細(xì)嫩成朵,素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之美譽(yù)。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春,茶果間植,花果香怡人,產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖東、西山。

洞庭碧螺春曾與西湖龍井一較短長(zhǎng),或許是遠(yuǎn)離城市,不似西湖龍井,文人墨客足跡難至,盡管同屬人間天堂,宣傳難免落于下風(fēng)。

好在蘇州素來經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人文昌盛,洞庭碧螺春的名氣始終不墜,飄舉高揚(yáng)。

特級(jí)洞庭碧螺春,條索纖細(xì)、卷曲呈螺、滿身披毫,色澤鮮潤(rùn)、銀綠隱翠,嫩香清鮮,滋味清鮮甘醇,湯色嫩綠鮮亮,純手工制作,以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕聞名中外。

六安瓜片

六安瓜片,產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶,老牌名茶。

六安瓜片脫胎于六安茶,早在明朝便受權(quán)貴和士大夫追捧,曾與虎丘茶、羅岕茶爭(zhēng)鋒,虎丘羅岕早已湮沒不聞,瓜片至今熠熠生輝,安坐十大名茶的寶座。

六安瓜片采摘二、三葉,求“壯”不求“嫩”,無梗無芽,全由單片鮮葉制成,中國(guó)只此一家,全球別無分店。

它形似瓜子,順直勻整,葉邊背卷平展,干茶色澤翠綠,起霜油潤(rùn)。湯色清澈,香氣高長(zhǎng),滋味醇厚回甘。

滋味偏重,深得老茶客的鐘愛,口味稍淡之人輕易喝不慣。

黃山毛峰

黃山毛峰,產(chǎn)于安徽省黃山市,茶中珍品,蜚聲中外。

黃山毛峰是開宗立派的祖師爺,開創(chuàng)了毛峰茶品類,它問世之前,世上不存在毛峰。

這一切歸功于一個(gè)男人——謝正安。

清代光緒元年,即公元1875年,徽州漕溪人謝正安創(chuàng)制了“白毫披身,芽尖似峰”的新茶,取名“毛峰”。暢銷中外,供不應(yīng)求,于是毛峰茶園擴(kuò)大到整個(gè)黃山南北麓,遂改名“黃山毛峰”。

特級(jí)黃山毛峰,堪稱毛峰茶之極品,形似雀舌,峰顯毫露,色如象牙,魚葉金黃,清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮醇。

太平猴魁

太平猴魁,產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)(原太平縣),其大如菜,身形魁偉,是尖茶之極品,綠茶中的偉丈夫。

據(jù)稱,公元1900年,茶農(nóng)王魁成精心采摘挑選肥嫩的一芽二葉,制成尖茶,品質(zhì)絕佳,人稱王老二魁尖,被認(rèn)為是尖茶中的魁首,因茶葉采于猴坑茶園,定名為猴魁,又因產(chǎn)于太平縣,故名太平猴魁。

太平猴魁辨識(shí)度極高。

外形二葉抱芽,平扁挺直,色澤蒼綠勻潤(rùn),芽葉肥壯重實(shí),湯色清綠明澈,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,獨(dú)具“猴”韻,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,是辨別真假太平猴魁的要素之一。

都勻毛尖

都勻毛尖,產(chǎn)于貴州省都勻市,貴州三大名茶之一,十大名茶占有一席之地。

因地處西南腹地,經(jīng)濟(jì)不甚發(fā)達(dá),近年大眾知名度有所下滑。

都勻毛尖外形緊細(xì)卷曲,白毫顯露,色澤綠潤(rùn),與洞庭碧螺春頗為相似。

但湯色綠黃明亮,香氣清嫩,滋味鮮爽回甘,與眾不同,自有格調(diào)。

信陽毛尖

信陽毛尖,產(chǎn)于河南省信陽市,又稱豫毛峰,十大名茶之一,品牌價(jià)值常年居于中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌第3位。

珍品信陽毛尖,條索緊秀圓直,色澤嫩綠多白毫,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮爽。

廬山云霧

廬山云霧茶,產(chǎn)于江西省九江市廬山,十大名茶第二梯隊(duì)。

廬山云霧茶,得名于廬山,所謂 "匡廬絕頂,產(chǎn)茶在云霧蒸蔚中,極有勝韻"。

有“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”六絕之稱。

安吉白茶

安吉白茶,產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣,上世紀(jì)90年代問世,至今不過30年,茶中新秀,聲勢(shì)正盛。

安吉白茶,名為白茶,實(shí)為綠茶,茶樹品種是白葉一號(hào),溫度敏感性白化樹種,春季氣溫23度左右時(shí),新生嫩梢葉綠素缺乏,芽葉泛白,故名。

茶形有龍形、鳳形、蘭花形之分。

精品安吉白茶,一芽一葉,芽長(zhǎng)于葉,葉白脈翠,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,因氨基酸含量遠(yuǎn)高于普通綠茶,酚氨比低,滋味鮮醇甘爽。人們愛其鮮甜,老茶客則認(rèn)為寡淡無味。

恩施玉露

恩施玉露,產(chǎn)于湖北省恩施市,傳統(tǒng)蒸青綠茶,溯源古法,采用蒸汽殺青,是蒸青綠茶僅存的碩果,獨(dú)樹一幟

因條索勻整、緊圓、挺直、色綠,毫鋒銀白如玉,曾稱“玉綠”。后因茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點(diǎn),改名“玉露”。

我國(guó)綠茶數(shù)不勝數(shù),頂尖綠茶又何止10種,在此不一一列出了,諸多名優(yōu)綠茶中,誰更得你青睞,是你心目中的第一?

一槍茶,二旗茶。休獻(xiàn)機(jī)心名利家。

標(biāo)簽: #0322478

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