熟普洱和生普洱都是溫性茶，不適合脾胃虛寒的人飲用。假如是體質偏寒的人，最好不要喝普洱茶，否則會加重病情。 胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜喝普洱茶，，因為普洱茶中的咖啡堿會刺激胃酸分泌，引起胃痛加重。 胃不好的人最好不要喝普洱茶。患有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等等慢性病的人，也不宜喝普洱茶。否則，會加重病情。假如你想喝普洱茶，你必須留意這些事情。否則，你也許會得不償失。

一：熟普洱是溫性茶嗎

中醫(yī)講究“性”，將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。

其中寒性食物適用于熱性體質和病癥，熱性食物適用于寒性體質和病癥。

溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。

如適用于風寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；

適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；

適用于肢冷、畏寒、風濕性關節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫熱性質的食物。

涼性或寒性凡適用于熱性體質和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。

如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質的食物。

怎樣區(qū)分寒性食物和熱性食物呢？

① 從味道上來看，味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

② 從顏色來看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。

③ 從生長環(huán)境來看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而部分長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

④ 從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而部分生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。

⑤ 食物寒熱還與生長季節(jié)有關。在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

茶作為人們日常生活中的最佳飲品之一，咱們也經(jīng)常聽到這樣部分評論，喝對茶更有益身體健康。

喝茶，要講茶道，還要講體質。每個人的體質不同，適宜的茶也不同，茶也分寒性與熱性。

常見的茶葉主要分為：

綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

綠茶是我國最廣泛的茶，黃茶中有毛尖，白茶中有銀針，青茶包含烏龍茶、鐵觀音、大紅袍，黑茶中有普洱茶等，這些茶咱們平常都會遇到，基本上是依據(jù)茶葉發(fā)酵的程度，由低到高來劃分的

涼性的茶：綠茶和青茶中的鐵觀音，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶。

中性的茶：青茶中的烏龍茶、大紅袍，屬于中性的茶。溫性的茶：普洱茶屬于溫性的茶。

熱性的茶：紅茶（特指中國產(chǎn)紅茶，如正山小種、滇紅工夫、祁門紅茶等）屬于全發(fā)酵茶，刺激性小，熱性。

黑茶類：（茯磚、六堡茶、普洱熟茶（渥堆發(fā)酵普洱茶）等）為后發(fā)酵全發(fā)酵茶類，熱性。在目前自然環(huán)境被污染的情況下，居住在城市里的人們，應多喝茶。

怎樣依據(jù)身體特征，

選擇適合本人的茶呢？

假如有抽煙、喝酒習慣的人，又容易上火并且體形比較胖，屬于燥熱體質的人，建議喝涼性的茶；

假如是腸胃虛寒，平時吃點西瓜就覺得胃脹、腹脹的人，這樣的體質比較虛弱，叫虛寒性體質，建議喝中性茶或是溫性茶；

假如是老年人，建議喝紅茶或普洱茶；

處于亞健康的都市病患者，建議喝大紅袍、紅茶及普洱茶這些中性溫性的茶，尤其在秋冬季節(jié)喝紅茶、普洱茶很適合，在茶中加一點奶，做成奶茶效果也不錯；

若血糖本身不高的人，還可以考慮在茶中加一點點糖，味道可能更好。

現(xiàn)代都市人的體質不能簡單地以燥熱、虛寒來劃分，有的人從表現(xiàn)上看兩種體質都有，比如體形較胖，又容易上火，但是吃一點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦，明顯脾胃虛弱，又十分熱氣，這都是因為現(xiàn)代都市人有不良的生活習慣。

比如愛抽煙、喝酒、熬夜，這些都會引起體質的變化。

但是每個人的體質都會表現(xiàn)出主要的癥狀，所以飲茶的時候，應以主要癥狀作為依據(jù)。

所以說，不同的茶有不同的效果，對喝茶的人，歸結兩句話：

常喝茶、多喝茶；

喝對茶，更養(yǎng)人。

二：熟普洱茶是熱性還是涼性

普洱茶屬于熱性茶,適合秋冬飲用。 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯,普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復雜的變化過程。

三：普洱茶熟茶是溫性的嗎

普洱茶是寒性的嗎？茶葉寒熱之說，自古有之。但是最近幾年一直說普洱性寒，那么關于茶葉的寒熱屬性，有以下兩點需要明白。第一、關于茶葉茶性的說明，源自于陸羽《茶經(jīng)》的“茶之為用，味至寒。”不過這一點已經(jīng)被證明適用于綠茶茶性。再次翻查古籍，就會發(fā)現(xiàn)：“普洱府出茶，產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻專、慢撒六茶山，而以倚邦、蠻專者味較勝。味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄。”——《南詔備考》； “普洱山在車里軍民宣慰司北，其上產(chǎn)茶，性溫味香，名普洱茶。”——《云南志》 ，兩個截然不同的結輪，為什么？下面詳解。（之前有茶友說古時候還沒研發(fā)出熟茶，我這里解釋一下性溫味香這點是不可能存在在新的生茶哪里，這樣可以推測原文起碼是指陳年生茶，以現(xiàn)代的觀點而言，這點更符合是熟茶）第二、發(fā)酵不發(fā)酵的茶寒熱屬性不同。中國六大茶類的分類，會依據(jù)多酚類物質氧化程度的不同而來的，也即一般所說的“發(fā)酵程度”。茶葉經(jīng)過了“發(fā)酵”工藝，寒性會轉變，一般發(fā)酵茶都性溫，，氧化生成茶黃素、茶紅素與茶褐素等，茶湯顏色變深，湯感變得醇和，茶性變得溫和。普洱茶到底屬于熱性還是涼性判斷茶性的寒涼溫熱，一般采用方法是通過品飲。普洱熟茶性溫，臺地生茶性偏寒，古樹生茶性偏涼，新茶帶熱性，這是普遍得出幾條結論。味甜、味辛的食品，一般性熱，而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，再加上發(fā)酵過后食品一般偏溫性或熱性。普洱生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。至此，疑問的答案已經(jīng)很明顯。古籍中記載的“性溫味香”的普洱茶，應系經(jīng)過發(fā)酵制程制作的茶品，而“味苦性刻”的普洱茶，應就是現(xiàn)今市面上最為常見的普洱生茶了。除了茶品的茶性，茶友在飲茶時，還應結合自身的體質條件。如北方氣候干燥，肉食多，飲食偏咸辣，茶友體質多偏熱，不適合長時間飲用新制熟茶，日常品飲應以生茶為主（小青柑也是寒性，所以北方茶友比較喜歡），可少量搭配一定年份的熟茶。而南方年溫度高濕氣大，飲食偏甜，南方茶友體質偏寒，可以熟茶為主，搭配少量生茶，盡量少飲寒性較重的臺地生茶。除了地域性的體質差異，茶友還應具體的熟悉自身的體質，選擇相應的茶品，至于個人體質之辨識，可依據(jù)自身平日身體狀況，或是洽詢專業(yè)的中醫(yī)師。