我國茶葉分為哪六大類
2023-06-05
大益茶班章熟茶有哪些？1、大益茶班章熟茶的口感：茶湯入口順滑，喉韻明顯，回甘持久，生津快，口腔留香持久。這是因為大益茶班章熟茶采用云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝制作而成。渥堆發(fā)酵是一個復(fù)雜的過程，需要高溫、高濕、高溫、高濕，才能使茶葉中的多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶溶性物質(zhì)，形成紅茶特有的滋味。
大益的孔雀系列在當(dāng)前的普洱茶收藏界，可謂是中老期普洱茶的頂流了。大益較為有名的孔雀餅非六星班章莫屬，還有大益501勐海孔雀，這些茶的市場關(guān)注度一直都很高。
早年名震江湖的四五六星孔雀班章，身價自然是高高在上，遙不可及。今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和茶友聊聊一款性價比很高的孔雀，2003年粉孔雀熟餅。
▲大益2003年粉孔雀熟餅
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孔雀是云南西雙版納的幸運圖騰之一，有著吉祥的寓意，是鳳凰在人間的化身，帶來祥和、自由與和平。早期普洱茶上經(jīng)常都能看到孔雀的身影。
2003年，勐海茶廠把孔雀圖標(biāo)應(yīng)用在班章生態(tài)茶包裝上，強勢推出孔雀品種，包含四五六星班章孔雀，以及各種孔雀熟沱、孔雀青沱、孔雀熟貢餅等。
▲四五六星班章孔雀
當(dāng)年勐海茶廠的孔雀熟茶品種豐富，據(jù)統(tǒng)計，該系列一共包含：200克棕孔雀熟貢餅，357克/400克棕孔雀熟餅，200克粉孔雀熟貢餅，357克粉孔雀熟餅，其中粉孔雀比較少見，茶版非常討喜。
▲大益2003年粉孔雀熟餅
大益2003年粉孔雀熟餅，茶版印刷為粉紅色，依然是熟悉的回首孔雀，尾屛大開，驕傲凌絕。正中是大益商標(biāo)，左側(cè)為小白菜標(biāo)志，底部印有“孔雀茶餅”字樣，標(biāo)注“勐海茶廠出品”。
▲2003年粉孔雀熟餅資料圖
內(nèi)飛埋壓在茶餅里，與茶版一致，都是粉孔雀圖案。整筒筍殼上也打著“孔雀茶餅”字樣。餅型規(guī)整，條索緊實，泥鰍邊，茶窩有個凹缺，正是傳統(tǒng)勐海茶廠工藝的體現(xiàn)。
大益這款粉孔雀熟餅，用料等級高，芽頭較多，已經(jīng)轉(zhuǎn)為金黃色，金毫明顯。開湯后茶湯栗紅透亮，略微轉(zhuǎn)出陳年老熟茶的木質(zhì)香，湯厚順滑，幾乎不存在渥堆味了。
▲大益2003年粉孔雀熟餅
大益孔雀系列的名氣如今在業(yè)界已是人盡皆知，2003年粉孔雀熟餅品質(zhì)優(yōu)秀，渠道清晰，歷經(jīng)近20年轉(zhuǎn)化，表現(xiàn)非常出彩，堪稱大益普洱熟茶里的標(biāo)桿。
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