陳升號(hào)是什么公司
2023-06-03
大紅袍茶的沖泡工藝，其特點(diǎn)是湯色紅艷明亮，香氣高長(zhǎng)持久，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩勻成朵。大紅袍茶是武夷巖茶中的珍品，具有特別的品質(zhì)和風(fēng)格。大紅袍袍茶的制作工藝十分復(fù)雜，需要采摘鮮葉，攤放，殺青，揉捻，烘焙，干燥等多道工序。其中最關(guān)鍵的一道工序就是萎凋。萎凋是茶葉加工期間必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，它可以有效地改善茶葉的品質(zhì)，提升茶葉的保健功能。那么紅袍茶的萎凋是怎么做的呢？下面咱們一起來(lái)看看吧。
溫馨小提示：大紅袍建議用100℃的開(kāi)水沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加侵泡時(shí)間也隨著增加，侵泡時(shí)間主要是依據(jù)個(gè)人口感來(lái)定！
下面就跟小編來(lái)學(xué)習(xí)一下沖泡大紅袍的基本步驟：
1、備具：大紅袍適合用蓋碗和紫砂壺沖泡，小編就以蓋碗為例吧！
2、溫杯潔具：這一步驟可以清潔茶具，還可以提升茶葉香氣，使茶香更明顯。
3、投茶：投茶量5-8g左右，第一泡用100℃快入快出，達(dá)到醒茶的目的，建議不飲用。
4、高沖注水：用沸水高沖注入，使茶葉翻滾，茶香四溢。
5、出湯：侵泡時(shí)間第一次約3-5秒左右，往后依次延長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)然侵泡時(shí)間依據(jù)個(gè)人口感來(lái)定。
6、分杯：出湯后由公道杯均勻倒入茶杯供飲，大紅袍一般可沖泡7-8次。
.........還有上班一族哦.........小編是不是很貼心
標(biāo)簽： #0322394
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