明清茶文化(1)，冰紅茶的做法
2023-04-16
哪種人不適合吃藏紅花不抽煙，不喝酒，下班后泡一壺好的茶，邀二三知已，品品茶聊聊天。不失為一種好的生活和休閑方法。 茶。一般而言有兩個(gè)必備條件，一個(gè)是品茶的地方。要選擇一個(gè)安靜優(yōu)雅的地方，最好是在樹蔭下，在花園里，在自習(xí)室里等等。第二，一定要有清心寡欲的人。所謂“清心寡欲”，就是為人隨和，心地善良，不動(dòng)腦筋，生活輕松的人。兩者缺一不可。因?yàn)橹挥性谶@類環(huán)境下，有高檔普洱茶了這樣的人，品茶才能在品茶中品味和享受樂趣。每次手里有一杯香茶，就覺得神清氣爽。慢慢啜，回味無窮。談?wù)撨^去和現(xiàn)在，談?wù)撌澜纾瑩?dān)心世界。詩歌和繪畫，聽鋼琴和下棋都很有趣。可以肯定的說，傾向于內(nèi)浮外燥的人是不會(huì)品茶的。他們無法忍受這類孤獨(dú)，不存在這類耐心和關(guān)懷，他們無法欣賞這類優(yōu)雅的樂趣。他們喜歡的是酒桌上的噪音和牌桌上的打斗。假如他們?nèi)?a href="http://m.ginzaeternity.com/tags-363.html" title="喝茶" target='_blank'>喝茶，十有八九是被迫招待的。與茶相比，他們更喜歡香煙和酒。那些東西有很強(qiáng)的刺激感，滿足他們的心理需求。他們也需要茶，但茶是用來解渴和“給牛喝”的，不是用來品嘗的。一根煙花幾百塊，一瓶酒花幾千塊，眼睛都不眨一下。他們不愿意花錢買茶。話說回來，好茶即使到了他們手里，也只是體現(xiàn)了茶的商品價(jià)值，而很難體現(xiàn)其采用價(jià)值。茶葉對(duì)器具和水質(zhì)有嚴(yán)格的請(qǐng)求。《紅樓夢(mèng)》中有一段描述：妙玉用存放了五年的梅花上的雪水泡茶，招待貴客黛玉、寶釵、寶玉。她用的茶杯也是一件玉器古董珍品。茶圣魯豫《茶經(jīng)》上，說到泡茶的水，也有山川水(泉水)、河水、井水的說法。制茶用具似乎有陶器、瓷器和其他。盛水的容器是茶的支架。不存在這個(gè)支撐，再好的茶，也很難品嘗出什么好的。也想想人。光有本人的條件是不夠的，還要有相應(yīng)的外部環(huán)境，這樣才能在家里自由玩耍。就咱們的國(guó)情而言，一個(gè)人要想成功，以下幾個(gè)條件似乎是必不可少的：天賦、機(jī)會(huì)、地位和人緣。在這里，人氣似乎排在第一位。為什么呢？不用說，大家肯定都知道。茶有六大類，就是綠茶、紅茶、黃茶、青普洱茶的功效茶、白茶、黑茶。不同的茶有不同的品質(zhì)特點(diǎn)。綠茶香醇，紅茶鮮爽、黃茶醇厚、青茶馥郁、白茶清亮、黑茶爽口。各具特色。但不管是什么茶，品茶一般要從色澤、香氣、滋味和形狀四個(gè)方面來品。比如綠茶，一般而言請(qǐng)求色綠、香郁、味醇、形美。看起來才養(yǎng)眼，喝起來才上口。有一個(gè)方面欠缺就不能算好茶，其檔次就要大打折扣。 人都不一樣。有經(jīng)驗(yàn)的人可以從一個(gè)人的氣質(zhì)、談吐、愛好、表現(xiàn)來判斷一個(gè)人的“品位”。比如一個(gè)說臟話的人，至少說明他缺乏修養(yǎng)。就像紅茶發(fā)酵不好一樣，茶一定不是紅的，也不是綠的。或又黑又臭。茶有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)。喝好茶是一種享受，喝壞茶簡(jiǎn)直是煎熬。有時(shí)候去別人家做客，主人會(huì)熱情地泡一杯茶。不經(jīng)意間喝了一口，一股陳腐的味道，一股輕微的霉味，還有其他東西的味道直沖心頭，真的很難受。含在嘴里很尷尬，但是進(jìn)不去，出不去。遇到人也有類似的感覺。交一個(gè)好朋友，熟悉本人，永遠(yuǎn)是人生的一大樂趣。即使和誠(chéng)實(shí)的人打交道，我的心也很有用。或你不小心遇到了一個(gè)壞人，這也是一件令人討厭的事情。對(duì)作惡的人，人們往往期望避免。喜歡抽煙喝酒，愛喝茶的人很多。他們的戀愛和喝酒方法也不一樣，沒必要堅(jiān)持一貫性。而是學(xué)會(huì)品茶，在茶中品味知識(shí)、魅力和快樂。品茶最好交幾個(gè)豁達(dá)溫柔的朋友。對(duì)人們的身心健康大有裨益。
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