幾種生活的味道 都在一杯濃茶里
2023-04-16
儒釋道與中國茶文化有甚深的淵源關(guān)系，應說，不存在儒釋道，茶無以形成文化。儒釋道三家在歷史上既曾分別地作用于茶文化，又曾綜合地融貫地共同作用于茶文化，最終說來，很難講存在著純而又純的哪一家的茶文化，一切都是相對的。從歷史的角度來看，道教與茶文化的淵源關(guān)系雖然是人們談論最少的，但卻是最古老、最深刻的。道家自然觀一直是中國人精神生活和思想的源泉。路無處不在，茶道是“自然”大道的一部分。老莊的信徒都想從自然的方法中尋求長生不老，茶文化也正是在這一點上與道教實施了原始的結(jié)合。玉川子想“乘此清風飛去”，靠茶的力量成仙。西漢陶弘景《雜錄》和胡居士《食忌》的記載都與此有關(guān)。《茶經(jīng)七之事》引用《神異記》的故事，表現(xiàn)了魯豫對道士和茶茶的態(tài)度。“性”的概念引起了道家淡泊超然的心性，這與茶的自然屬性十分吻合，從而確立了茶文化的恬靜恬淡之性。從歷史和成因來看，必須追溯到道教，但從發(fā)展的角度來看，茶文化的核心思想應歸于儒家。這個核心就是“中和”的思想。儒家茶文化首先關(guān)注的是“卡雅以茶記”的人格思想。他們認為喝茶可以自省自省，只有看清楚本人，才能正確對待別人。 “以茶示敬”就成為“以茶證雅”的邏輯延續(xù)。可見，儒家茶文化表現(xiàn)出一種人生態(tài)度，基本點是從自身出發(fā)，落腳點是“利民”，最終目的是化人為俗。 “中和”的境界始終貫穿其中。這是博大精深的思想體系的體現(xiàn)，其深層根源仍然是“修身、治國、平天下”。佛教在茶中的修煉，飲茶習俗的推廣、飲茶形式傳播及美學境界的提升諸方面，貢獻巨大。不存在禪宗，很難說中國可以出現(xiàn)真正意義的“茶文化”。“天下名山僧侶多”，天山雪菊的功效“自古高山出好茶”，歷史上許多名茶出自禪林寺院，而禪宗之于一系列茶禮、茶宴等茶文化形式的建立，具有高超的審美趣味，它對中國茶文化的持續(xù)的推波助瀾，直接造成了中國茶文化的興盛，尤其值得大書一筆的是禪宗對茶文化流傳國外特別是日本，有不可磨滅的卓著功勛。可以說，品茗的關(guān)鍵性對禪佛，遠遠超過儒、道二家。而“吃茶去”這一禪林法語所暗藏的豐富禪機，“茶禪一味”的哲理概括所濃縮的深刻涵義，都成為茶文化發(fā)展史上的思想精蘊。事實上，中國茶文化的多樣性和宏偉性是由三教合一的文化造成的，從而體現(xiàn)了中國人的“大道”精神。道德境界、藝術(shù)境界和生活境界是儒、釋、道三家茶文化形成的特別景觀。儒、釋、道三家精彩紛呈，所以有了文人茶道，文人茶道在文化氣質(zhì)上更高遠、更高雅、更藝術(shù)。正是在儒、釋、道三家共同構(gòu)建的一種理念和活動的磁場中，學者們弘揚了茶道藝術(shù)，他們更多紅花油茶的是受到茶道的啟發(fā)，默默感悟人生，提升境界，充分體現(xiàn)了他們對茶道精神的深刻把握。
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