【茶藝技巧】各種泡茶方法，檸檬泡水喝的9大禁忌
2023-04-16
在茶馬古道起始的云南南部--西雙版納、思茅、臨滄等地，也就是瀾滄江中下游地區(qū)，是一個令人感到美麗的地方。其高山大谷已不像滇西北和青藏高原那么雄偉險峻，它的主要特點就是滿目的長綠闊葉林，無數(shù)的亞熱帶水果誘使你產(chǎn)生許多幻想。它用另一種方法，散發(fā)出輕茶葉的保存柔、癡迷，讓一批又一批慕名而至的來者陶醉其中。云南南部的亞熱帶叢林籠罩在嫵媚的吉祥中，顯現(xiàn)的是仁愛、艷麗、幽冥，處處景物都有靈魂，難怪傣族、哈尼族眼中的萬物皆有靈。你看身著綠葉的樹，裹著毛皮的動物，他們的生命都如人一樣同天地共生，這里似乎比別的地方更易得到水的豐潤，充足的濕氣讓每片樹葉都能滾動水珠，整個綠色的世界更加絢麗多姿，當(dāng)然美麗的陽光是妙不可言的點綴。在丘陵的山坡上，數(shù)萬畝紅木太師椅的茶園，透露出晶瑩的光芒，那幽幽清香的茶葉在召喚"茶味人生，先苦后甜"。這是一種靜靜的體驗，茶把人引入一個真正的精神世界，你會感覺到：茶給人精神的天堂，這是無瑕靈魂居住的地方。
從2000年10月9日開始，咱們一起在田莊莊開始了對云南茶葉產(chǎn)區(qū)的考察。主要任務(wù)是研究不同少數(shù)民族的產(chǎn)茶區(qū)、茶山、古道、茶葉種植、生產(chǎn)技術(shù)和飲茶習(xí)俗，歷史上在普洱、思茅、勐海、易武茶商后裔及栽培種植茶的人實施考察訪問，這樣為新世紀(jì)開春拍攝茶馬古道作好準(zhǔn)備。。
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