健康飲茶的十二大禁忌，春季養(yǎng)生茶
2023-04-16
什么是茶美學(xué)？
美的定義和美的本質(zhì)一直被稱為美學(xué)的奧秘。古往今來，人們從功夫茶具套裝哲學(xué)、美學(xué)、文藝、心理學(xué)等不同角度對美實(shí)施了闡釋，提出了無數(shù)的命題，但至今仍不存在權(quán)威的定義。盡管如此，“美”這個詞在現(xiàn)實(shí)生活中無處不在，有時指的是快速舒適的生理感官，如美味；有時指倫理評價，如美德；有時它反映了李樂的精神愉悅，如美感；有時直接指對事物的贊美，比如酒之類的。 美的存在形式和內(nèi)涵是自由的、無限的。正如黑格爾所說，美的概念無論從美的客觀存在還是主觀欣賞而言，都具有這類自由和無限性。同樣，茶之美 的存在形態(tài)與內(nèi)在涵義也是十分廣闊的，它既包含茶的外在美，也包含茶的內(nèi)在美；既包含茶的功效美，也包含茶的品格美；還包含茶閌管理與采摘，茶的 加工與制作，茶的選購，茶的烹煮(沖泡〕與品飲，茶藝術(shù)的創(chuàng)造等等所呈 現(xiàn)出的美。但不管有多少形態(tài)，始終是圍繞著茶事活動而信陽毛尖簡介展開的。鑒于茶文化是在中國文化沃土上孕育和成長的，現(xiàn)以中國古典美學(xué)為基礎(chǔ)并結(jié)合西方美學(xué) 理論來實(shí)施茶之美的詮釋。
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