菊花茶的功能及其對(duì)眼睛的保健作用,鐵觀音是紅茶還是綠茶
2023-04-16
茶葉依據(jù)其性質(zhì)與后期加工方法不同,注定了沖泡過(guò)后的口味與功用也是不一樣的。假如不講究技巧,不追求,完美的話,所有的沖泡方法都應(yīng)是一樣的,倒入一定量的茶,假如一定量的沸水,然后等新鮮可口的茶出爐。
不過(guò)作為資深的茶愛(ài)好者,我還是比較在意茶的沖泡量。今天給大家講講黃金桂的釀造方法。
水和茶具的選擇,最好是純凈水或礦泉水,適合茶具,宜興的陶器,蓮子心泡茶景德鎮(zhèn)的瓷器是首選。
然后是鍋的類型和黃金桂用量。依據(jù)喝茶的具體人數(shù)選擇壺型,依據(jù)茶壺的容量確定黃金桂的用量。假如黃金桂是一個(gè)緊結(jié)的半球形烏龍,黃金桂應(yīng)占茶壺體積的1/3-1/4;假如黃金桂是寬松的,它需要占到鍋的一半。
福建茶葉然后是水溫的請(qǐng)求。因?yàn)?strong>烏龍茶黃金桂包含某些非常的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來(lái),所以一定要用沸水來(lái)沖泡。
這是最后一次醞釀了。閩南、地區(qū)烏龍茶第一次浸泡時(shí)間一般在45秒左右,第二次沖泡時(shí)間在60秒左右,之后沖泡時(shí)間可略微增加10秒。閩北和潮州的烏龍茶煮制時(shí)間快得多,第一次浸泡只需15秒。
標(biāo)簽: #茶葉加工機(jī)械 #蓮子健康茶 #紅茶和黑茶的區(qū)別 #孕婦能喝枸杞茶嗎
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