普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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南糯山古樹茶的特點(diǎn)為：口感稍澀、回甘較快且持久、耐泡程度也是很優(yōu)秀，有年份的南糯山古樹茶有淡雅的香氣，非常好聞，入口后即感到茶湯油潤，逐漸滲出苦澀感，能化開，口腔有回味。數(shù)泡后，喉韻依舊明顯，湯汁依舊甜美…
南糯山古樹茶特點(diǎn)：口感稍澀、回甘較快且持久、耐泡程度也是很優(yōu)秀，有年份的南糯山古樹茶有淡雅的香氣，非常好聞，入口后即感到茶湯油潤，逐漸滲出苦澀感，能化開，口腔有回味。數(shù)泡后，喉韻依舊明顯，湯汁依舊甜美。
南糯山古樹茶主要分布在：半坡老寨， 石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。
南糯山最早什么時(shí)候開始種茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭時(shí)期，布朗族的先民還在此種茶；后來布朗族遷離南糯山，遺留的茶山被愛伲人繼承；依據(jù)當(dāng)?shù)貝圪Ｈ说母缸舆B名制可推算出他們已經(jīng)在南糯山生活了57至58代，大約已經(jīng)歷1100多年的時(shí)間。
很早之前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運(yùn)只能靠馬幫。由于當(dāng)?shù)夭枞~的品質(zhì)優(yōu)良，大量的馬幫會(huì)在每年的農(nóng)歷十月之后進(jìn)入村莊，將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣，還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多去了。
南糯山的老人說：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠(yuǎn)不及南糯山的大樹茶。普洱人正是靠著南糯茶山的茶葉，制作出了聞名中外的優(yōu)質(zhì)普洱茶。普洱茶的興旺也帶動(dòng)了南糯山的富裕。”
茶味正、質(zhì)厚、香揚(yáng)、清甜、爽滑。新茶口感刺激性較高，茶氣強(qiáng)，甘韻足。藏舊后醇滑味厚。
印級(jí)南糯普洱關(guān)鍵點(diǎn)
1、沖泡普洱時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?/5，最好將茶餅、茶磚、茶沱撥開后，暴露空氣兩周，再?zèng)_泡。
2、一定要用沸水洗茶和沖泡。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時(shí)間，否則燜熟茶葉不好。
4、每泡間隔10-20秒，降溫等到第四泡再加溫，而后再三泡以上。老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久。
擴(kuò)展資料
普洱茶飲茶禁忌
1、普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來看，都不宜飲用。
2、飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。
參考資料來源：本站——印級(jí)南糯普洱
參考資料來源：本站——普洱茶
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