普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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云南普洱茶對(duì)新型冠狀病毒不存在什么作用。要預(yù)防新型冠狀病毒可以通過居家、勤消毒、戴口罩等措施，但是飲用云南普洱茶是起不到預(yù)防作用的。 云南普洱茶中豐富的茶堿、茶多酚等物質(zhì)是有利于人體健康的，可以起到抗氧化、提升免疫力、促進(jìn)新陳代謝、清熱排毒的作用。留意云南普洱茶并不適合所有人飲用，假如在飲用后出現(xiàn)不適要及時(shí)就醫(yī)。
在普洱茶界，有一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象，即新茶和中老期茶價(jià)格倒掛，剛出廠的新茶價(jià)格較高，中期茶、老茶卻相對(duì)便宜。這一現(xiàn)象究竟是好是壞？
今天，高級(jí)評(píng)茶師、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長魯文鋒先生，就來與大家談?wù)勥@個(gè)話題。
魯文鋒自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，師從“普洱教父”白水清，歷年收藏了百年宋聘號(hào)、1952年甲級(jí)紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。如今，魯文鋒辟有《普洱老茶講堂》欄目，整理發(fā)布在工-號(hào)：普洱藏家，與茶友分享。
一、原料上漲，引起新茶出廠價(jià)高
近年來普洱茶的原料價(jià)格一路飆漲，不止是大廠茶出廠價(jià)高，就算是本人上山收料做茶，成本也一樣高。
同時(shí)市場(chǎng)行情好，有點(diǎn)名氣的茶山原料都漲價(jià)，甚至是暴漲。行情好引起茶葉成品看漲，盈利增多后，投進(jìn)了茶葉市場(chǎng)的熱錢更多，廠家順勢(shì)而上漲價(jià)也是情理之中。
漲價(jià)也是控制市場(chǎng)最直接的一個(gè)方法，市場(chǎng)流動(dòng)性過于泛濫，行情被爆炒，那把行情炒崩的可能性則會(huì)增加。
二、中老期茶價(jià)格倒掛，并不違背越陳越香規(guī)律所有的食品都有保質(zhì)期，都有最佳的食用時(shí)間，而普洱茶例外：越陳越香。存放年代越久，價(jià)值越大，品質(zhì)越高。
有人認(rèn)為普洱茶新茶與中老期茶價(jià)格倒掛，有違“越陳越香”的定律。實(shí)際不然。新茶的市場(chǎng)熱度較高，廠家著力推廣，市場(chǎng)焦點(diǎn)也在，交易相對(duì)容易些。
而中老期茶的買賣交易就困難得多了。一方面缺乏市場(chǎng)的傳播熱度，隨著年限的拉長，注定有一部分非熱門產(chǎn)品，就是漲不起來；
另一方面，中老期茶的流通，還存在著倉儲(chǔ)這個(gè)大難題。倉儲(chǔ)好不好？茶紙完整沒？有不存在茶蟲？大宗交易都需要開箱驗(yàn)貨。
買賣中老期茶的，總有那么幾個(gè)因?yàn)轵?yàn)貨不到位，或經(jīng)驗(yàn)不足而虧錢的，越來越多人都不樂意趟這個(gè)渾水，價(jià)格倒掛自然發(fā)生了。
三、價(jià)格倒掛，也是一個(gè)大好商機(jī)由于出廠價(jià)的提升，新茶的價(jià)格比老茶還要高，價(jià)格倒掛。但這也是市場(chǎng)給人的機(jī)會(huì)。部分老茶、中期茶、次新茶價(jià)格，于新茶而言就是價(jià)格低洼，普洱茶收藏投資者，假如能看準(zhǔn)一款質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的中老期茶，搶在價(jià)格低洼之時(shí)實(shí)施回收，假以時(shí)日，當(dāng)茶品品質(zhì)得以凸顯，普洱茶投資市場(chǎng)的資金會(huì)把這些低洼填平
一、功效不同
1、生普洱茶：生普洱茶新茶性寒，陳化后變溫和。富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津、消食、通便等功效。 生普洱刺激性大部分，像部分有胃病的朋友就不適合喝。
2、熟普洱茶：熟普洱茶茶性溫和醇厚，具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱是老少皆宜的。
二、工藝不同
1、生普洱茶：生普是采用比較傳統(tǒng)工藝的工藝，當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過人工發(fā)酵，需要陳年存放，自然發(fā)酵，其品質(zhì)在以5~8年為最佳，存放超過十年風(fēng)味就會(huì)下降。
2、熟普洱茶：熟普通過人工式速成發(fā)醇經(jīng)，可以直接飲用，無存放價(jià)值，味道會(huì)隨著時(shí)間的延伸而慢慢消失。留意：生茶是不存在經(jīng)過發(fā)酵過的，刺激性比較大，但降血脂、減肥功效顯著，腸胃不好的要少喝。
三、顏色不同
1、生普洱茶：普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。
2、熟普洱茶：普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。
參考資料來源：
本站-普洱熟茶
本站-生普洱茶
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