天福
茶學(xué)院
雙河茶
【來(lái)源】《圣惠方》
【食材】蓮藕節(jié)7個(gè),荷葉頂7個(gè),蜂蜜適量。
【制作】將上述兩味藥材和蜂蜜一起搗碎,加水煮沸,蓋上月季花的功效與作用蓋子15分鐘,然后取汁。
【用法】不分時(shí)間和頻率,每天服用1~2劑。
【功效】止血化瘀。適用于吐血、血尿、崩漏等癥。
【注】荷葉頂和藕節(jié)雖然是兩種藥,但其實(shí)是同一種睡蓮科植物的葉子和根莖節(jié)。荷葉頂是蓮藕,和荷葉的效果基本一樣。《本經(jīng)逢源》的意思是:吃脾胃藥但用它的蒂,不如吃它的厚味。說(shuō)明荷葉的作用最強(qiáng)。藥理研究表明,荷葉中含有蓮心堿、荷葉堿、蓮心堿和異槲皮苷。蓮藕節(jié)含有單寧、天冬酰胺和淀粉。它們的功能如《本草從新》所述:散瘀、養(yǎng)血、治嘔、淋、傷、瘀,兼治各種血證。但是荷葉(蒂)除了止血之外,還有祛暑化濕的作用,所以也用于中暑、暑熱泄瀉,尤其是暑熱引起的血熱疹。到了現(xiàn)代,人們發(fā)現(xiàn)荷葉有減肥降脂的作用,記錄下來(lái)供參考。
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