治療茶配方-清肝散結(jié)茶
2023-04-16
1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最強(qiáng)。據(jù)測定，茶多糖的含量隨著湖南黑茶茶葉原料的老化而增加，六級茶中茶多糖含量是一級茶的2倍左右，不同茶類的茶多糖含量也隨加工方法的不同而有差異，同等嫩度的鮮葉，分別加工成紅茶、綠茶和黑茶，其茶多糖含量則以黑茶最多。
2.茶多糖具有多種藥理作用：
減少血糖；
降血脂作用和抗動脈粥樣硬化作用；
抗凝和抗血栓作用；
增強(qiáng)免疫力；
輻射防護(hù)、耐缺氧、增加冠脈血流量等多種生物功能。
3.特殊氨基酸(-氨基丁酸)
研究表明，GABA能顯著減少血壓，改善腦血液循環(huán)，增加供氧，提升腦細(xì)胞功能。有報道稱，GABA具有改善視力、減少膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌、解除氨中毒、改善肝功能、激活腎功能、改善更年期綜合征等作用。
4.茶色素
紅茶色澤的主要成分是茶黃素和茶紅素，是茶多酚和微生物氧化縮合的產(chǎn)物，也是茶葉的主要生理活性物質(zhì)之一。
結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有明顯的降脂作用。還具有抗癌、抗高血壓、抗誘變、抗菌、抗病毒的作用，可改善心腦血管疾病和糖尿病。
5.礦物元素
茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟的葉、莖、梗中，而紅茶原料成熟度高，富含氟、硒、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。
茶樹中氟的含量是所有植物中最高的，主要積累在茶葉中，老葉中氟的含量更高。經(jīng)常喝紅茶對預(yù)防齲齒和老年性骨質(zhì)疏松癥有明顯的效果。硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需成分，能刺激免疫蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，對治療冠心病、抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生和發(fā)展有顯著作用。茶葉中的硒主要集中在成熟的葉片中，霧靈山的土壤富含硒。生產(chǎn)的紅茶是典型的天然富硒茶。茶葉中的硒含量可高達(dá)3。6-6。4/(一般為0。6 /或更少)。
6.茶皂素
茶皂素廣泛分布于茶樹的各個部位，尤其是老葉的根部。茶皂素具有溶血、減少膽固醇、抗生育、抗菌、殺軟體動物、抗凝血、鎮(zhèn)靜、抗癌和降血壓的功能。
標(biāo)簽： #香精茶葉 #茶葉經(jīng)銷 #武夷山巖茶
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