喝茶養(yǎng)胃還是傷胃？這是一個(gè)疑問
這個(gè)疑問一直是愛
茶者和反茶者的強(qiáng)烈糾結(jié)。要熟悉，首先要以客觀的態(tài)度熟悉本人的胃。胃是一個(gè)實(shí)心的袋子，位于肺部下方的上腹部。這個(gè)包的壁叫做胃壁，它由三層組織組成，內(nèi)層是粘膜層，中間層是肌肉層，外層是漿膜層。黏膜中有胃腺，負(fù)責(zé)分泌粘液、胃酸和胃蛋白酶。
胃酸的酸性很強(qiáng)，一般pH值在3左右；當(dāng)食物球進(jìn)入胃后，胃酸開始大量分泌，可使胃內(nèi)pH值降至2以下。胃蛋白酶的作用是消化和分解蛋白質(zhì)。它是一種粘液凝膠狀的碳酸氫鹽屏障，起到潤滑和隔離的作用，將粘膜上皮與胃酸和胃蛋白酶隔離，防止粘膜被胃酸腐蝕和被胃蛋白酶消化。
那么喝茶對(duì)胃有什么作用呢？
喝茶可以補(bǔ)充水分。當(dāng)人體水分充足時(shí)，黏膜分泌的黏液就會(huì)充足，黏膜上皮會(huì)得到更好的保護(hù)。
茶湯的PH值大多在5.5-7之間，屬于弱酸性，與胃酸的強(qiáng)酸性相比微不足道，不會(huì)刺激胃黏膜，也不會(huì)中和胃酸。
第三，茶湯中有咖啡因，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生短期興奮作用，從而促進(jìn)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說喝茶可以幫助消化。但假如胃里不存在食物，胃酸過多必然會(huì)刺激胃黏膜，引起燒灼感或刺痛感不適。所以要留意避免空腹喝茶。
要留意精神狀態(tài)對(duì)胃的巨大作用。因?yàn)槲甘怯山桓猩窠?jīng)和副交感神經(jīng)共同控制的，當(dāng)人體處于平靜狀態(tài)時(shí)，副交感神經(jīng)的興奮占優(yōu)勢，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和能量的補(bǔ)充；當(dāng)人體處于興奮狀態(tài)或不良環(huán)境時(shí)，交感神經(jīng)的活動(dòng)加強(qiáng)，調(diào)動(dòng)身體器官的潛能和適應(yīng)性，以應(yīng)對(duì)環(huán)境的劇烈變化，維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。
神經(jīng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)，包含生活是不是規(guī)律，睡眠是不是充足，情緒波動(dòng)和壓力是不是平衡，對(duì)胃的功能和健康至關(guān)關(guān)鍵。假如喝茶可以幫助你調(diào)節(jié)情緒，釋放壓力，那么不僅不會(huì)傷胃，還是促進(jìn)腸胃健康的好幫手。
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