我終于知道他們?yōu)槭裁炊枷矚g喝老白
茶了
說到老白茶，這幾年非常明顯，茶友們紛紛對(duì)老白茶產(chǎn)生好感。有茶友告訴我，一喝就喜歡，一發(fā)不可收拾。啊，多么痛苦的認(rèn)識(shí)。這是一種茶病，也叫茶控，可以治愈。為什么老白茶能贏得大家的青睞？
1.老白茶，效果顯著。
清肝
白茶含有17種氨基酸，包含8種必需氨基酸，以及蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量為4.2%-27.2%，其中楊梅素占80%以上，總黃酮占20%以下。二肉豆蔻醚可用作抗心律失常劑，抑制體外血小板聚集和體內(nèi)血栓形成，提升SOD活性，消暑、消炎、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨，治療頭痛、咽喉痛、大豆肝炎、疥瘡和口腔潰瘍。
減輕/中和酒精飲料的作用
白茶中的黃酮類物質(zhì)，如二氫楊梅素，可以幫助肝臟加速分解酒精，醒酒。另一方面可以幫助肝臟清除酒精分解期間產(chǎn)生的乙醛、過氧化物等有害物質(zhì)，減少對(duì)肝細(xì)胞的損傷，達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
清除煙毒
白茶中所含的黃酮類物質(zhì)能有效清除這些毒素，使身體恢復(fù)健康狀態(tài)。
胡三高
三高、熬夜的人身體承受能力差，喝白茶可以在一定程度上達(dá)到三落的效果。
白茶可以抗氧化，增強(qiáng)免疫力：熬夜容易產(chǎn)生大量的自由基等有害物質(zhì)。白茶中富含的二氫楊梅素是一種高效抗氧化劑，能快速清除自由基，清除自由基的能力超過維生素E和大豆異黃酮。同時(shí)能為正常的免疫系統(tǒng)提供有氧環(huán)境，激活免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，提升疾病預(yù)防和防御能力。
2、老白茶，資源稀缺
頂白茶作為小
品茶的一種，產(chǎn)量很少，尤其是老白茶。
眾所周知，在政府的推動(dòng)下，福鼎白茶在2006年才逐漸為人所知。當(dāng)時(shí)很少有商家會(huì)意識(shí)到老白茶的價(jià)值。同樣，在2006年之前，幾乎不存在茶商認(rèn)為老白茶有價(jià)值，
茶廠不會(huì)增產(chǎn)。如今，2006年以前的茶已經(jīng)很少了。
3、陳年白茶，收藏鑒賞
白茶屬于后發(fā)酵茶。存放時(shí)間越長(zhǎng)，味道越醇厚、香甜、芳香。隨著時(shí)間的推移，年代越久，白茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高。 它可以被個(gè)性化，收集和贈(zèng)送給婚禮和慶典，傳達(dá)和保存很長(zhǎng)時(shí)間作為紀(jì)念品。
技巧
白茶的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)干燥、室溫、通風(fēng)、避光、無臭。部分挑剔的老茶客會(huì)選擇紫砂罐、陶罐來存放，因?yàn)椴煌笟猓梢愿艚^異味。這樣，白茶在陳方的期間可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
稀有的東西是昂貴的。老白茶供不應(yīng)求。建議新手可以邊喝邊收藏。只要儲(chǔ)存得當(dāng)，新白茶也可以轉(zhuǎn)化成老白茶。
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