書名-茶詩社(莊萬芳)，牛蒡茶不適合什么人喝
2023-04-16
中國古代有許多民族，中國最早的茶的民族呢？著 《茶經(jīng)》 的陸羽是湖北天門人，他對(duì)荊巴茶文化圈 （丁文 《陸羽與荊巴茶文化圈》 ）的歷史和現(xiàn)狀有很深的熟悉。陸羽在 《茶經(jīng)六之飲》 中說茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。巴人是上古生活在鄂西以至整個(gè)荊楚一帶少數(shù)民族。在諸子百家中， 《莊子》 最愛談神農(nóng)，而 《莊子》 多是荊楚文化的寫照，可以推知：神農(nóng)的傳說源出荊楚之地，亦即古代巴人的棲息之地。 《茶經(jīng)一之源》 記載了他在巴山、峽川發(fā)現(xiàn)的原始野生大茶樹，有兩人合抱者。他的發(fā)現(xiàn)要比印度黃山毛峰阿薩姆所發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹早1000多年。伐而掇之大概是古代巴人采野生茶的方法。說起巴人，會(huì)聯(lián)想起成語下里巴人，說的是下里的巴人會(huì)唱不登大雅之堂的俚俗小曲。巴人后代留給中國文化史的還有 《竹枝詞》 。但巴人的貢獻(xiàn)更應(yīng)提及的是將茶樹由野生變成人工栽培，其篳路藍(lán)縷的開創(chuàng)之功值得大書特書。中國茶葉人工栽培的歷史記載最早見于 《華陽國志.巴志》 ：武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子。土植五谷，牲具六畜。桑、蠶、麻苧、魚、鹽、銅、鐵、丹漆、茶、蜜、靈鬼、巨犀、山雞、白雉、黃潤鮮粉，皆納貢之。其果實(shí)之珍者，樹有荔枝，蔓有辛？，園有芳？、香茗。常璩在這里說得十分明確：巴族在西周初年建立的巴子國，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芳？、香茗不是采之野生，而是種之園林。香茗指茶。東晉常璩所撰 《華陽國志》 (12卷)，成書于永和元年(416)。 《華陽國志》 是信史，故此可以認(rèn)定，不晚于西周時(shí)代，巴人就已開始在園中人工栽培茶葉，巴人種茶歷史可追溯到2700年前這是不爭的事實(shí)。稍晚的記載見于？?成書于東漢的 《桐君采藥錄》 ：巴東別有真茗荼，煎飲令人不眠。任？ 《述異記》 ：巴東有真香茗。 《茶經(jīng)七之事》 引 《夷陵圖經(jīng)》 ：黃牛、荊門、女觀、望州等山，茶茗出焉。陸羽考察的山南道相當(dāng)于古代的巴人生活地域。陸羽以古代巴地出產(chǎn)的茶葉作為標(biāo)準(zhǔn)樣品，用比較研究的方法，評(píng)定全國的茶葉品質(zhì)。 《茶經(jīng)八之出》 開頭就說：以峽州上，襄州、荊州次，衡州下，金州、梁州又下。 《茶經(jīng)》 提及荊州5次、金州4次、襄州4次、梁州3次、峽州2次、衡州2次，共計(jì)20次；而淮南道提及9次，浙西道提及3次，劍南道提及1次。唐代此地茶業(yè)的輝煌應(yīng)歸功于古代巴人的巨大貢獻(xiàn)。巴人是中國最早種茶的民族似可定論。大凡一提起巴人，便想到四川東部的四川人。這一說法并不準(zhǔn)確。文物考古工作者過去在長江三峽流域、嘉陵江流域曾多次發(fā)掘出巴人文物。考古學(xué)家認(rèn)為：自從四川宣漢羅家壩巴人遺址被發(fā)掘后，古代巴人主要生活區(qū)域被重新定義，即北至秦嶺、大巴山南麓，東金駿眉價(jià)格至湘西、鄂西（含三峽），西至嘉陵江流域。是哪一個(gè)？
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