山楂桃仁茶，苦蕎茶的功效與作用及食用方法
2023-04-16
飲茶中國(guó)茶乃南方之嘉木，漆亦為江南之特產(chǎn)。遠(yuǎn)在東漢晚期瓷器發(fā)明之前，漆器已擁有悠久的歷史和輝煌的成就。浙江河姆渡遺址出土的朱漆木碗，表明距今六七千年前，人們已掌握了髹漆工藝。而楚漢漆器的豐富多彩，更展示了當(dāng)時(shí)制漆業(yè)的燦爛成就。,茶文化，自漢代以后，開(kāi)始慢慢興盛起來(lái)。從文獻(xiàn)記載看，漢時(shí)王褒 《僮約》 已有“烹茶盡具[酉甫]已蓋藏”及“武都買茶楊氏擔(dān)荷”信陽(yáng)毛尖怎樣泡語(yǔ)。晉代杜毓則撰有 《荈賦》 一篇。及唐宋圣茶仙們獨(dú)鐘瓷器，視漆器若無(wú)睹。出土文物也表明，嶄露頭角的東漢青瓷已能生產(chǎn)出多種類型的飲茶器皿。可以這樣說(shuō)，漆器天然不是茗飲之具，而茗飲之具天然是瓷器。,不存在漆和茶，這與古人對(duì)漆器和飲茶的客觀科學(xué)認(rèn)識(shí)有關(guān)。漆器雖然能畫出美麗的畫面和精美的圖案，但對(duì)人體有刺激腐蝕作用，尤其是在100度的高溫下。而喝茶講究的是原味、純正、自然。這兩者就像火和水。但也有例外，這里介紹的兩個(gè)茶壺都是清代著名畫家陸奎生的作品，從中咱們可以領(lǐng)略到作者高超的制作技藝和高雅的審美追求。但這兩個(gè)紫砂壺是實(shí)用的還是只供觀賞的，很難考證。盧魁生，名樓，清嘉慶、道光年間居揚(yáng)州。當(dāng)時(shí)揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)繁榮，百工云集，文化藝術(shù)繁榮。陸賈是石頁(yè)畫家，祖父反映，父親謹(jǐn)慎，都是著名的繪畫大師。《履園叢話》在錢泳，有這樣一句話：“大屏、桌椅、窗臺(tái)、書架、小筆、茶具、硯盒、書盒，五顏六色，難以名狀，在古代玩起來(lái)真是奇奇怪怪。隆中有王國(guó)辰，有家庭背景，給了盧魁生豐富的養(yǎng)料。《漆沙硯記》顧說(shuō)他“尤擅六法，才華出眾，結(jié)交了許多有文化菊花茶的泡法的人”。所以他創(chuàng)作的所有漆器都具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。故宮博物院收藏的這兩個(gè)漆茶壺是用錫制成的。他們巧妙地借鑒和模仿紫砂茶壺的造型和裝飾。漆與茶的結(jié)合，成為不可多得的藝術(shù)瑰寶。一、牛角片灰錫胎漆鍋，整體高度12.5 cm。油漆中混有牙質(zhì)或角質(zhì)砂屑，使棕黑色的漆皮表面呈現(xiàn)黃白色的碎斑，可見(jiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)。壺正面刻有四個(gè)銘文：“閱傲畫，及時(shí)賞花，竹灶烹，試新茶”。背面刻有“破雪齋茶具”題字和“小石銘，向秋書，葵盛雕”簽名。二、梅花紋鋼胎漆壺底徑14.2厘米。由于錫胎先涂上黑漆灰，再涂上幾層紫色顏料，雕刻者在形狀和顏色上酷似紫色茶壺，不仔細(xì)檢查很難分辨。壺的側(cè)面刻有梅花圖案。由于漆層豐富，刀痕較深，所以相當(dāng)平淡辛辣。另一面有“竹葉輕斟，梅花嚼，夕淡，幾度坐”四個(gè)題字，一個(gè)小方塊里印著“夔生”“董”二字。盧魁生生活的時(shí)代剛好在著名制壺家陳鳴遠(yuǎn)之后，很多文人學(xué)者都參與制壺，本人刻詩(shī)、繪畫、篆刻。所謂“話隨鍋傳”，“鍋隨話貴”。這類風(fēng)氣對(duì)盧魁生的創(chuàng)作也有很大作用。從這兩件仿紫砂壺來(lái)看，盧魁生對(duì)紫砂壺的鑒賞水平很高。雖然它受到陳鳴遠(yuǎn)等的作用。以壺銘點(diǎn)出主題，在壺形設(shè)計(jì)和表面品質(zhì)解決上，避免了陳過(guò)于精致和“必然纖巧”的弱點(diǎn)，以大賓壺為旨?xì)w，追求質(zhì)樸、天真、自然的藝術(shù)美。
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