女性六期喝茶不健康，茉莉花茶產(chǎn)地
2023-04-16
九龍茶茶多酚： 巖茶中多酚類物質(zhì)由30種以上的酚性物質(zhì)所組成，通稱茶多酚.茶多酚是形成茶湯滋味的主要成分.茶多酚是巖茶的主要藥效成分，其藥理功能是天然抗氧化劑，具有清除自由基抗氧化能力，而自由基是造成人體病變的罪魁，是誘導(dǎo)細(xì)胞癌變的物質(zhì).茶多酚能防治動(dòng)脈粥樣硬化，抑制膽固醇和血壓的升高，減少血脂，血糖.具有抗癌腫，抗輻射，抗衰老和健美肌體的作用.茶多酚還能化解酒精和消除香煙部分尼古丁進(jìn)入人體內(nèi)合成的有毒物質(zhì).是煙酒過(guò)量者的理想保健品.
生物堿：巖茶中的生物堿主要是咖啡因，又稱茶堿。巖茶中生物堿的比例約為5%，是茶葉中具有藥理作用最關(guān)鍵的化合物之一.茶堿是一種血管擴(kuò)張劑，能促進(jìn)發(fā)汗，有利尿作用.能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，使人頭腦清醒，緩解肌肉疲勞.能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝的能力.與茶多酚的結(jié)合。
氨基酸：巖茶中的氨基酸種類繁多，約25種，約占茶葉的2-4%。茶氨酸是茶葉特有的成分，占氨基酸總量的50%。對(duì)巖茶的品質(zhì)作用很大，是一種酸甜物質(zhì)，可以增強(qiáng)茶湯的鮮香。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，蛋白質(zhì)是人體最關(guān)鍵的組成成分之一。人體的所有細(xì)胞和組織都是由蛋白質(zhì)組成的。
維生素：巖茶含有多種維生素，包含水溶性和脂溶性，是巖茶的主要營(yíng)養(yǎng)成分。Vc是巖茶中最關(guān)鍵的維生素之一，幾乎可以完全溶解在茶湯中，所有的B族維生素(B1 B2 B3 B5 B11)都可以完全溶解在熱水中，被人體吸收。維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類化合物。促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力。尤其是維生素C，在體內(nèi)外都能抑制致癌物亞硝胺的合成。能增強(qiáng)血管壁彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。維生素E具有很高的抗氧化活性，抑制腫瘤生長(zhǎng)，預(yù)防高血壓和抗衰老。
和礦物質(zhì)微量元素：巖茶胖大海的功效與作用中含有多種礦物質(zhì)元素，不僅對(duì)巖茶的生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)鍵作用，也代表了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鉀可以促進(jìn)血鈉的排除，預(yù)防高血壓。錳和鋅是腎的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。肝臟能分解毒物，排泄毒物，這就是錳的作用。巖茶可以防治眼疾，這就是鋅的作用。氟可以保護(hù)牙齒，預(yù)防齲齒。硒可以保護(hù)紅細(xì)胞。
脂多糖：脂多糖是巖茶中的主要有效成分之一，在茶葉中約占3%。具有防輻射、改善造血功能、保護(hù)血相的作用。
芳香物質(zhì)：雖然芳香物質(zhì)含量少，但種類很多，茶葉中多達(dá)二三百種。這些物質(zhì)的含量不僅與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，還具有多種藥理功能。芳香化合物能溶解脂肪，幫助消化，刺激食欲，給人以芳香宜人的感覺(jué)，并能提神、生津、止渴、潤(rùn)喉。
色素：巖茶的色素含量是黃烷醇，其次是葉綠素和類胡蘿卜素。茶色素具有顯著的抗脂質(zhì)過(guò)氧化、增強(qiáng)免疫力和抑制腫瘤的作用。葉綠素有殺菌作用，促進(jìn)愈合。
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