提神排毒 這個夏天愛上綠茶，高碎
2023-04-16
有些人習慣在吃了肉、蛋和海鮮等蛋白質食物后馬上喝茶，以助“去味”、“消化”。其實，這類做法是非常不科學的。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘潮汕功夫茶，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。 生活小提示：忌吃未熟雞蛋 雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會作用食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們作用人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質不存在被分解，故此作用蛋白質的消化、吸收。吃肉時喝茶易引起便秘 雞蛋在形成期間會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。故此雞蛋要經高溫煮熟后再吃，不要吃未熟的雞蛋。 生雞蛋的蛋白質結構致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。雞蛋殼治胃酸過多 生雞蛋還有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而引起食欲不振、消化不良。 。 鐵觀音發(fā)源地
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