皇家茶藝，蒲公英茶的功效與作用
2023-04-16
許多人知道怎樣喝茶，懂喝茶，懂泡好茶，大家也應(yīng)清楚說(shuō)茶道是好東西，依照茶道的請(qǐng)求來(lái)飲茶，對(duì)咱們的身心健康絕對(duì)是好處多多的。但是咱們老百姓平時(shí)因?yàn)榉N種起因的約束，并不可能有多少可能依照茶道在規(guī)則來(lái)飲茶。咱們平時(shí)飲茶時(shí)可以留意以下這幾個(gè)方面，列舉如下，試做為咱們的凡人茶道，也就是一般所說(shuō)的老百姓的茶道：.
水和茶的比例。直接反應(yīng)就是茶的濃度。濃淡要合適，這樣才能欣賞到茶的色香味。同時(shí)為茶葉中的物質(zhì)的浸出是有作用的，這不但作用到茶水的色、香 ，也作用到茶水對(duì)人體的作用作用。濃淡可以科學(xué)計(jì)測(cè)，但是平時(shí)沒(méi) 人去理會(huì)這一指標(biāo)的，還是要靠本人把握，一般是宜淡不宜濃。大致 上說(shuō)，一般紅綠茶，茶與水的重量比為180。常用的白瓷杯，每杯可 斗茶放茶葉3克；一般玻璃杯，每杯可投兩克。適當(dāng)遮陰
泡茶的溫度。不同的茶需要不同的水溫，這取決于不同茶的等級(jí)。但是咱們經(jīng)常不留意這一點(diǎn)，咱們總是喜歡用非常熱的水沖泡。紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的，可以使茶 葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，應(yīng)用 8085的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短。一般需要大雪蓮花茶約3到10分鐘。泡久了，茶的味道不好，據(jù)說(shuō)很容易把茶葉中的有害物質(zhì)泡出來(lái)。假如水溫高，茶葉嫩，茶量大，沖泡時(shí)間可以短部分；相反，時(shí)間應(yīng)更長(zhǎng)。普通沖泡后蓋上3分鐘，茶葉中內(nèi)含物浸出率可達(dá)80%，香氣正常。這個(gè)時(shí)候喝茶是最好的。
醞釀時(shí)間。一般需要三四次。有句不太文雅的話：一水二茶，說(shuō)三道四，快點(diǎn)。意思是第一個(gè)通道泡的茶不好，第二個(gè)通道剛好，是時(shí)候喝三四個(gè)通道的水了。有人笑說(shuō)：中國(guó)人講中庸，甚至喝茶，所以喜歡中間的第二種方法。五峰采花毛尖 喝茶時(shí)，一般當(dāng)杯子里剩下1/3的茶時(shí)，應(yīng)倒入沸水中，以保持茶的適當(dāng)濃度。
留意喝茶的時(shí)間和量以及部分路徑。比如隔天晚上不喝茶，不喝茶吃藥，不空腹喝茶，睡前不喝茶，不要過(guò)早喝新茶等等。這很關(guān)鍵。部分失眠或精神障礙患者不宜喝茶，或需要少喝茶。胃腸疾病患者也需要留意茶葉的選擇，依據(jù)季節(jié)飲用。
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