坐在浪琴上 沏茶不小心成了(清愛新羅?李鴻),茶的品種
2023-04-16
武夷山人不僅擅長種植茶、制茶,而精于品茶。在挖掘繼承古人煮茶、斗茶、 鑒茶的基礎上,把品茶和觀景、賞藝融為一體,整理總結出一套頗富雅興的武夷茶藝,大大豐富了茶文化的內涵。其程序二十有七,合三九之道:.
(1)歡迎入座:客人在上位,主人或茶房會泡茶,在壺中泡茶,為客人枸杞茶倒茶。
(2)焚香安神:燒點檀香,營造安靜祥和的氛圍。
(3)絲竹與唱腔:古典音樂的低播,讓品茶者進入品茶的精神境界。
(4)葉甲賞:顯武夷巖茶讓客人觀賞。葉嘉即宋蘇東坡用擬人手法之巖茶代稱,意為茶葉嘉美。.
(5)活煮山泉:泡茶以山泉水為頂為宜,用活火煮。
(6)陳夢穆林:就是燙茶壺。陳夢是明代的茶壺制造者,后人把著名的茶壺比作陳夢。
(7)烏龍入宮:烏龍茶放入紫砂壺內。
(8)吊壺高沖:盛開水的長嘴壺沖,高沖可翻茶葉。
(9)春風筆畫:用壺蓋輕輕刮掉表面的白色泡沫,使茶清新寧靜。
(10)再洗神仙臉:將茶壺倒入開水,清洗茶壺外表面,提升茶壺溫度。清潔仙女臉是沃云武夷山的石雕。
(11)洗完澡出來:將茶杯焯一下。假如陳是清初的人,他以制作茶杯而聞名,后世稱之為若塵。
(12)山水行旅:將茶壺底部繞茶盤邊緣轉動,將茶葉連鎖店加盟茶壺底部的水去除,防止水滴落到茶杯中。
(13)關公的城市之旅:輪流給每個杯子倒茶。
(十四)韓信點兵:壺中剩少許茶后,倒入各杯。
(15)三龍護鼎:即大拇指和食指托杯,中指托杯,此法既穩(wěn)又雅。
(16)欣賞三種顏色:仔細觀察杯中茶的三種顏色。
(17)愛聞香味:即聞巖茶的香味。
(18)茶的第一味:看色聞香后,開始品茶。
(19)再倒蘭芝:即倒第二茶。蘭芝一般指巖茶。范仲淹的詩有斗茶香,斗瘦蘭的句子。
(20)啜飲花蜜:仔細品嘗巖茶,花蜜一般指巖茶。
(21)三杯石奶:即三茶。石奶是元代巖茶的名稱。
(22)靈樂巖茶魅力:即慢慢領悟巖茶的魅力。
(23)提供茶點:提供茶點。
(24)本人慢慢喝:讓客人本人動手喝,并品嘗茶點,進一步領略其中的樂趣。
(25)欣賞歌舞:茶人歌舞多以武夷茶人的活動為背景。當朋友們喝茶時,他們背誦詩歌,唱歌,談論過去和現(xiàn)在。
喝茶水減肥嗎(26)游龍戲水:選一片講話緊的干茶放入杯中,灌滿茶水,就像一個在水中戲水的烏龍。
(27)泡茶:起來喝杯中的茶,以此感謝山民種好茶。
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