人生三杯茶，茶道文化
2023-04-16
茶學(xué)研究中心副主任、研究員黃建璋指出，鐵觀音的品飲藝術(shù)，主要集中講究觀其形、思其美、演過程、表其義、聞其香、品其味、會真韻等七花茶品牌個情節(jié)。,張?zhí)旄?
看它的形狀，咱們指的是看它的形狀、顏色和形狀。鐵觀音成品茶重如鐵，色綠褐，沙綠相間，有寶色、三色之形。
所謂對其美的思考，是指形式美。鐵觀音茶條卷曲緊密，造型優(yōu)美，被譽(yù)為觀音之美。沖泡后，葉子是綠色的，葉子的邊緣是紅色的，有綠肚紅邊的美譽(yù)。
所謂表演過程，是指沖泡的時間，制作安溪茶的三要素要掌握，沖泡技巧要掌握。
所謂意是指意，如觀音茶有綠葉紅邊、七泡余音、重似鐵、美似觀音等形象特征。
所謂聞其香指鼻香。觀音茶的香氣特點(diǎn)是高香、天然藍(lán)茶香、高香、長香。
所謂味，就是指味道，比如觀音茶，醇香爽滑，甜中帶蜜底，也就是也有紅茶的甘醇和綠茶的清爽。.
所謂真韻，就是指觀音韻。所謂的觀音韻，似乎需要成本解釋。現(xiàn)在以最好的鐵觀音茶王為例介紹一下形象。最好的產(chǎn)品鐵觀音，香味持久，有特殊的觀音韻，特別的蘭花香，口感醇厚清新，喉韻好，回味悠長。浸泡7次仍有余香。
真正的鐵觀音茶王，香氣濃郁奇特，蘭香濃郁持久，略帶白色桂花香，口感豐富醇厚，略帶天然生參酒的味道。喝了之后，他的牙齒和臉頰會很香，他的喉嚨會很甜，他的香味會很香，他的味道會很香。令人耳目一新。10次后，他仍有原茶的真白桂花香，是世界上最好的。
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