還在一杯水里-普洱茶主義，信陽(yáng)毛尖簡(jiǎn)介
2023-04-16
中國(guó)人喝茶都講究一個(gè)雅字，制茶、煮茶、售茶、品茶都比現(xiàn)代人有更多的講究。工欲善其事，必先利其器，那么想要泡壺好茶就不能缺少茶室四寶，想必大家對(duì)文房四寶很熟悉，那么茶室四寶是什么，你聽說(shuō)了嗎？所謂的茶室四寶即玉書（石畏）、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌。那么接下來(lái)大家跟隨著小編，一起來(lái)揭開茶室四寶的神秘面紗吧！.
茶室四寶之一(玉書、石懼)
玉書(石懼)是燒開水的鍋。它是一個(gè)赭色薄瓷平鍋，水容量約為250毫升。水開了，蓋子會(huì)發(fā)出聲音，比如叫人泡茶。這類壺在現(xiàn)代很少采用，茶藝館，多有宜興出的稍大部分的紫砂壺，多作南瓜形或東坡提梁壺形。也有用不銹鋼壺的，用電，可保溫。在萬(wàn)般無(wú)奈的狀況下，也可用大的玻璃燒杯，盛水百合花茶置微波爐內(nèi)使之沸騰。此法需留意兩點(diǎn)，一是微波爐的時(shí)間和火力要調(diào)好，防止水未開或水老，需多次試驗(yàn)過(guò)方能掌握；二是要清除微波爐內(nèi)的異味。.將軍
茶館四寶之二(潮汕壺)
潮汕爐是燒水的爐子。小巧玲瓏，可調(diào)節(jié)風(fēng)量，控制火力，以木炭為燃料。這個(gè)爐子在現(xiàn)代也用得比較少。在茶館里，我看到了三種燒水的器具，其中一種也是小紫砂爐，里面可以放一個(gè)小固體酒精燈，用大茶壺?zé)Ｋ坪跤腥紵臒熿F；一種是將保溫電加熱器的不銹鋼鍋放在電熱板上；另一個(gè)是磁感應(yīng)鍋爐，玻璃罐放在感應(yīng)板上。這三種器具中，紫砂爐配茶壺最有意境，符合品茶的方法，但笨重容易損壞，不方便攜帶到遠(yuǎn)處。
茶館里的四寶之三(陳夢(mèng)壇子)
也就是泡茶用的茶壺。宜興茶壺，小是最關(guān)鍵的。陳夢(mèng)是明末清初的制壺普洱茶磚藝術(shù)大師回陳夢(mèng)。他的小罐子非常有名。鍋的大小因人而異，一般不是容量小于300 ml的鍋。
茶館四寶(若塵甌)
假如你煮它，你可以品嘗茶杯。它是一個(gè)白色的小瓷杯，又小又淺，容量約為10-20毫升。現(xiàn)在常用的水杯有兩種(不同于香味杯)。一個(gè)是白瓷戒指，一個(gè)是內(nèi)壁有白瓷的紫砂杯。也有喝純紫砂的杯子，但不利于露出茶湯的顏色。陳歐是一種薄瓷杯，薄如紙，白如雪，小巧玲瓏，酷似半個(gè)乒乓球和一個(gè)微型飯碗。三個(gè)小杯子可以疊在嘴里，不會(huì)露出來(lái)。正宗的古代若塵茶甌產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn)，杯底有若塵收藏字樣。據(jù)說(shuō)中國(guó)古代有個(gè)叫若塵甌的人，是景德鎮(zhèn)人，以做茶具出名。他的茶具美觀耐用。一個(gè)邪惡的巫師念了一個(gè)咒語(yǔ)，毀了茶具。要打破這個(gè)魔咒，一個(gè)年輕人需要把本人投入茶具的火中。于是，陳歐勇敢地投身到熊熊烈火中，咒語(yǔ)被打破，茶具被修復(fù)。為了紀(jì)念他，人們把第一次泡茶叫做陳歐的洗塵。
相關(guān)文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
最新圖文
