大禹山高山茶葉
2023-05-10
茶具瓷器知識(shí)。茶具是中國(guó)傳統(tǒng)文化的關(guān)鍵組成部分，也是咱們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧２杈叩姆N類繁多，有蓋碗、紫砂壺、瓷杯、茶壺等。在茶具中，紫砂壺是最受歡迎的一種。紫砂壺不僅外觀美觀，而且具有良好的保溫性能，可以長(zhǎng)時(shí)間保溫。 許多人喜歡在家里養(yǎng)部分紫砂壺。。有些人不知道怎樣正確采用紫砂壺。這也許會(huì)引起部分疑問(wèn)。例如，假如你用茶壺煮水，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水變紅。
1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開(kāi)，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。 完成上面4個(gè)步驟后，陶瓷茶具壺才可以正式開(kāi)始采用了
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