普洱茶難喝得要死
2023-06-07
普洱茶作為中國傳統(tǒng)茶葉之一,歷悠久,深受大茶友的喜愛。有些人認為普洱茶不好喝,嘗起來苦澀難受。這主要源于沖泡的方法不當,其是沖泡量不足。下面讓咱們具體來看看。
普洱茶沖泡量少是引起難喝的主要起因之一。普洱茶的茶匙是一種用量器具,每個品牌的茶匙大小不同,但是一般以5-7克為一把。有些人可能為了省茶葉而采用較少的茶葉量,這會引起茶過于清淡,不夠濃,口感也無法充分展現(xiàn)。 建議沖泡普洱茶時采用足量的茶葉,以便提取出茶葉的濃香氣和營養(yǎng)成分。
沖泡時間也是作用普洱茶口感的關鍵因素。普洱茶不宜沖泡時間過短,否則茶的苦澀味道就會過于突出。一般而言普洱茶的沖泡時間應在1-3分之間。假如你喜歡茶濃部分,可以適當長沖泡時間,但也不要過長,以免時間過長茶變味。在每次沖泡前記得將茶具預熱,這樣有利于提升茶的度和融合度。
沖泡水也是作用普洱茶口感的關鍵因素。普洱茶適合用接近沸點的水沖泡,這樣有利于茶葉的充分展開和溶解。假如水過低,茶葉中的酚類物質不能充分釋放,從而引起茶苦澀、渣滓多的疑問。
普洱茶并非不好喝,只是沖泡方法不當所致。選擇足量的茶葉,適當長沖泡時間,用接近沸點的水沖泡,這樣才能嘗到美的普洱茶。
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