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普爾茶可以煮嗎?怎么煮、喝、做?起因是什么?

發(fā)布于:2023-12-07 作者:依雁荷 閱讀:3

1. 什么是普爾茶?

普爾茶是一種特別的中國(guó)茶,又稱普洱茶、普陀茶,主要產(chǎn)于云南省西南部高山地區(qū)。普爾茶大多數(shù)為緊壓茶,制作時(shí)間有潮濕陰暗的長(zhǎng)期保存,有時(shí)可以達(dá)到數(shù)十年之久,故此具有陳年茶的風(fēng)味。

2. 可以煮嗎?

普爾茶可以煮,不過(guò)需要留意的是,煮的時(shí)候要選擇好的水源,避免采用含有氯氣等化學(xué)物質(zhì)的自來(lái)水,以免作用茶的口感。需要采用一個(gè)較大的煮壺來(lái)煮茶,這樣才能更好地將茶水的香氣釋放出來(lái)。

3. 怎么煮?

第一步是將普爾茶放入煮壺中,依照喜好放入其他配料如花果、蜜糖等。 煮壺中注入適量的開(kāi)水,水一般為90-95℃,采用高山泉水或過(guò)濾器過(guò)濾的清潔水。

第二步是將煮壺好,讓茶葉靜置2-3分右,以便讓茶葉充分展開(kāi),水與茶葉充分融合。

第三步是倒出茶水。建議多次分次倒,一是讓茶水更平均地倒出來(lái),二是讓每一次的茶水都能保持度,不至于因度減少而作用口感。

普爾茶可以煮嗎?怎么煮、喝、做?起因是什么?

4. 喝普爾茶可以獲得什么好處?

普爾茶具有多種健功效,如:

1) 消除脂肪:茶中所含有的物質(zhì)可以分解和消除多余的脂肪,有助于減輕體重;

2) 幫助消化:普爾茶可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,緩解胃部不適等疑問(wèn);

3) 預(yù)防衰老:茶中的多酚類物質(zhì)可以減少自由基損傷,具有很好的抗氧化作用,有助于緩衰老;

4) 改善睡眠:普爾茶富含物質(zhì),可以使大腦更加放松,有助于改善睡眠品質(zhì)。

普爾茶不僅有特別的口感和深厚的文化底蘊(yùn),還具有多種健功效,故此是很好的茶葉。煮普爾茶需要留意水源和水,以及倒茶的次數(shù)和速度,這樣才能將茶中的精華完全釋放出來(lái)。

精彩評(píng)論

頭像 毛毛雨 2023-06-15
普洱茶可以煮,但煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng),控制在3~5分。一般普洱茶比較適合泡水飲用,假如煮著喝的話,容易破壞茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分,不好控制茶葉的香氣和口感。普洱茶可以煮著喝,煮茶適用于年份久、條索粗老、茶性濃烈的普洱緊壓茶,煮更可析出其豐富的物質(zhì),長(zhǎng)時(shí)間的陳化,普洱茶已褪去青澀寒涼感,茶性趨于平和穩(wěn)定,內(nèi)含物質(zhì)更加均。
頭像 成震 2023-06-15
普洱茶其實(shí)是可以直接泡喝水的,也可以煮著喝,不過(guò)假如普洱茶要煮著喝的話,容易引起茶濃度過(guò)高刺激到腸胃。而且普洱茶煮著喝也也許會(huì)引起口感變差,不存在香氣。
頭像 我是很花心但我只愛(ài)你一人 2023-06-15
普洱茶不建議煮,煮茶會(huì)引起茶葉中的有害物質(zhì)大量揮發(fā),引起胃酸分泌過(guò)多,的飲用普洱茶方法是用山泉水沖泡。普洱生茶不建議煮,會(huì)使茶色渾濁,口感變澀。茶界有傳言“普洱宜泡不宜煮”,這是因?yàn)槠斩柚罅酥螅瑫?huì)引起茶濃度過(guò)高,不但口感不好,作用茶香氣,而且還會(huì)傷及脾胃。但是這類說(shuō)法有點(diǎn)“以偏概全”。
頭像 邏格斯 2023-06-15
普洱茶是可以煮著喝的。本身普洱茶它是味道濃的茶,而且普洱茶一般放置的時(shí)間會(huì)比較久部分,經(jīng)過(guò)一系列的發(fā)酵,加上它是以茶餅,茶球呈現(xiàn)出來(lái),所以老茶比較多。普洱茶用煮的方法是可以的,也是可以煮出很好喝的普洱茶,只是少了泡茶的樂(lè)趣;優(yōu)點(diǎn)是很方便,適合忙碌的上班族、家庭主婦、公司行號(hào)、交際做公關(guān)的人。
頭像 芊孜 2023-06-15
有資深的茶友說(shuō):“古樹(shù)普洱茶還是沖泡好,不要煮著喝”。因?yàn)椴蝗菀卓刂葡銡夂妥涛丁F鋵?shí)這是對(duì)生茶而言,普洱茶的生茶卻無(wú)法用煮茶法。

標(biāo)簽: #普爾茶能加點(diǎn)鹽喝嗎

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