普洱茶協(xié)調(diào)性是什么
2023-06-14
精彩評(píng)論
王欣怡
2023-06-14普洱茶口感的協(xié)調(diào)性 普洱茶口感的“協(xié)調(diào)性”有一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)就是“氨酚比”。“氨酚比”不同，滋味、香氣、韻味就自然不同。
有調(diào)
2023-06-14談到普洱茶的茶韻，口感的“協(xié)調(diào)性”是基礎(chǔ)。過(guò)于苦而不存在回的茶，那么它的一定的茶韻就會(huì)欠佳。過(guò)于澀的茶品，品飲后口腔及舌苔有厚重的一定燥澀感，這類茶也注定不會(huì)受到更多茶友的青睞。何為普洱茶的“協(xié)調(diào)感”？ 簡(jiǎn)單而言，協(xié)調(diào)感就是指口腔感受到香、、、重、苦、澀、甜的平性。像老曼峨原生種的茶葉，雖然它的滋味濃烈厚實(shí)、層次豐富，但是在口感上。
旭
2023-06-14這個(gè)抽象的概念，究竟指的是什么？又取決于什么呢？又為什么說(shuō)協(xié)調(diào)性，是普洱茶綜合品質(zhì)的關(guān)鍵體現(xiàn)？ - 什么是“口感協(xié)調(diào)性”？- “協(xié)調(diào)”作為形容詞時(shí)，指和諧一致，配合得當(dāng)。好茶是具有協(xié)調(diào)性的。 苦澀是茶葉之本，當(dāng)茶葉中的苦、澀、香味、生津等各種味道融和的時(shí)候，茶的比例才協(xié)調(diào)，入口之后適感盡顯。“眾口難調(diào)”，每個(gè)人對(duì)茶葉口感的含量請(qǐng)求不一樣。
體面人
2023-06-14澀，回，生津等基本口感之間的特別是比例是不是合適，就是普洱茶協(xié)調(diào)性要探討的主要內(nèi)容. 普洱茶的綜合口感，指得是茶通過(guò)刺激人體的味覺，嗅覺和觸覺等感官系統(tǒng)。
配方師Gigi
2023-06-14在品鑒普洱茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)提到一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，那就是“協(xié)調(diào)性”，協(xié)調(diào)性是對(duì)普洱茶口感而言不僅是一個(gè)描述，也是一個(gè)基礎(chǔ)。 過(guò)于苦。
