普洱茶漂白的是什么
2023-06-10
普洱茶是一種深受大茶友喜愛的茶品，而在煮泡期間，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)白色漂浮物，引起很多人產(chǎn)生疑問(wèn)，不知道這是什么，能不能喝，是不是正常現(xiàn)象，接下來(lái)我將為大家實(shí)施詳細(xì)解答。
白色漂浮物主要是普洱茶中的茶葉脂肪酸鈉、鈣、鎂、鐵等微量礦物質(zhì)，以及在制作期間添加的陳皮、陳香等材料沉淀物等，也有可能是茶葉、茶渣中殘留的微生物。
白色漂浮物雖然看起來(lái)不太美觀，但并不作用普洱茶的口感和品質(zhì)，而茶葉中的微量礦物質(zhì)對(duì)人體有益，所以不必過(guò)分擔(dān)心，完全可以喝下去，若實(shí)在感覺(jué)不喜歡，可以過(guò)濾一下再喝。
白色漂浮物是普洱茶的正常現(xiàn)象，說(shuō)明普洱茶的陳化度、年份越高，所含的脂肪酸鈉、鈣、鎂、鐵等微量礦物質(zhì)越多，而又因普洱茶在制作期間需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓制等環(huán)節(jié)，容易在茶葉中殘留部分微生物或其他沉淀物，這些都會(huì)形成白色漂浮物。
普洱茶中的白色漂浮物是茶葉脂肪酸鈉、鈣、鎂、鐵等微量礦物質(zhì)、添加的陳皮、陳香等材料沉淀物以及茶葉、茶渣中殘留的微生物，完全可以喝下去，并不作用口感和品質(zhì)，而這也是普洱茶的正常現(xiàn)象，不需要過(guò)分擔(dān)心。
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