建水和普洱茶區(qū)別
2023-06-08
建水和建水紫的區(qū)別：
建水：建水是云南省建水縣出產(chǎn)的一種傳統(tǒng)的器，用本地特別的水泥土和山石粉砂制作而成。建水的顏色多為紅棕色或灰黑色，表面光細膩，具有一定的透氣性和不易腐蝕的特點，采用命較長。
建水紫：建水紫也是產(chǎn)自云南省建水縣，由于采用的原料和制作工藝與建水有所不同，故此顏色為紫褐色，有時會有紫紅色的暈染，整體色調(diào)比建水更加柔和，具有不錯的觀價值。建水紫相比建水有更好的保性能和更高的密度，更耐用、更堅硬。
與紫砂壺和建盞的區(qū)別：
紫砂壺：紫砂壺是一種常見的茶具，產(chǎn)自于江宜興市的紫砂鎮(zhèn)，是以宜興寶泉泥為原材料，經(jīng)精制、成型、柿子、燒制等一系列工藝而成。紫砂壺通透氣性很好，壺內(nèi)壺外的通氣的位置合理，可以讓茶的香味更好的發(fā)揮，可以有效的去除茶葉中的油脂物質(zhì)及其他的殘渣。
建盞：建盞是一種中國傳統(tǒng)的瓷茶具，是產(chǎn)自福建省南安市建甌市和江市的小型瓷器，主要用于品嘗茶葉。建盞所用的泥料主要來自福建閩南地區(qū)，還會摻入不同的材質(zhì)，如山石粉砂等，呈現(xiàn)出與眾不同的紋理和顏色。建盞的釉面較厚，但通透性不如紫砂壺和建水、建水紫。
透氣性更好的是建水和紫砂壺，由于它們的通氣的位置設(shè)計合理，可以更好的去除茶葉中的油脂物質(zhì)及其他的殘渣，讓茶葉的香味更加濃。而建盞的通氣性不如紫砂壺和建水、建水紫，故此對茶葉的味道和香氣的提升不如紫砂壺和建水、建水紫顯著。
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