普洱熟茶茶底
2023-06-07
普洱熟茶茶底黑渣是一種常見的茶殘渣,在泡茶期間經(jīng)常出現(xiàn)。對部分茶友而言,他們也許會問,能否飲用普洱熟茶茶底黑渣呢?本文將一一解答。
需要明確的是,普洱熟茶茶底黑渣并不適宜飲用。普洱熟茶的熟化期間一般會采用堆積發(fā)酵的方法,經(jīng)過長時間的微生物發(fā)酵,茶葉中的部分有害物質(zhì)被分解并轉(zhuǎn)化為有利于人體健的物質(zhì),但是熟茶的茶底黑渣中仍然含有不少有害物質(zhì)和微生物,對人體健會造成一定的作用。
茶底黑渣中含有的細菌、霉菌等微生物不容忽視,假如飲用有害菌量過高的茶底黑渣,就也許會引起人體的消化系統(tǒng)等不適,甚至會使人體中毒,嚴重者會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。而且,茶底黑渣中還含有不少茶葉中的兒茶素等物質(zhì),過量飲用這些物質(zhì)也會對人體造成負面作用。
茶底黑渣雖然可能作用身體健,但是假如正確解決,它還是有很多用途的。可以將黑渣和其他植物殘渣混合,作為有機肥料于花木上,不僅環(huán)保,還能促進植物生長。還可以將茶底黑渣制成柿餅、羊肉等食品的調(diào)料,增加營養(yǎng),口感也很不錯。
普洱熟茶茶底黑渣并不適宜飲用,但是假如正確解決,它還是有很多用途的。在泡茶時,盡量不要讓茶底黑渣進入茶杯,保障身體健是咱們最關(guān)鍵的目標。
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