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普洱熟茶茶底鑒別:怎樣區(qū)分好壞?(附茶底鑒別圖)

發(fā)布于:2023-12-07 作者:西門德宇 閱讀:5

普洱熟茶是一種著名的黑茶,以云南為原產(chǎn)地,深受茶友喜愛。但由于市場上的茶品良莠不齊,茶友們在購買普洱熟茶時需要格外重。其中,鑒別茶底的好壞就是一個關(guān)鍵的方面。下面,咱們就來談?wù)勗鯓予b別普洱熟茶的茶底。

什么是茶底?

所謂茶底,就是泡茶后剩余的茶葉。對普洱熟茶而言,其茶底一般可以通過外觀、氣味、口感等多方面實(shí)施評判。

茶底鑒別圖

茶底鑒別主要分類為以下幾類:

1.整散度:優(yōu)質(zhì)茶底整齊而緊密,滲漏一點(diǎn)茶浸出液。而較差的茶底則散亂、較大,茶浸出液也較多。

2.顏色:用水沖泡后,茶底顏色應(yīng)與整茶相近,假如茶底的顏色較淡,說明茶制不好,或雜質(zhì)較多。

3.氣味:優(yōu)質(zhì)茶底氣味香氣四溢,而劣質(zhì)茶底氣味刺鼻,有霉味等異味。

4.潤程度:優(yōu)質(zhì)茶底的口感清潤、爽,而劣質(zhì)茶底則呈干澀、粗糙的口感。

茶底鑒別的重點(diǎn):

1.散逸程度(手工):好的茶,沖泡后的茶底渣不會太散,也不會塊塊異常;假如太散,其可能是工藝 、品種、時令等方面的疑問。

2.質(zhì)地層次(手工):好的茶底,質(zhì)感扎實(shí),層次分明;壞的茶底,質(zhì)地分散,看上去讓人很疏松。

普洱熟茶茶底鑒別:怎樣區(qū)分好壞?(附茶底鑒別圖)

3.顏色的滲透(非手工):浸泡一會,用挖茶勺舀出來,看一下其內(nèi)部顏色,顏色的滲透性怎樣就可以反饋出茶底的級別。

怎樣區(qū)分優(yōu)劣茶底?

1. 觀察

觀察茶底的外觀,優(yōu)質(zhì)茶底應(yīng)緊密有序,散發(fā)出淡淡的茶香。而劣質(zhì)茶底則雜亂無序,顏色較灰暗。

2. 氣味

接著將茶底放入杯中,用鼻子嗅聞其氣味。優(yōu)質(zhì)茶底氣味清新、干爽,有清香的味道。而劣質(zhì)茶底則味道發(fā)霉、刺鼻。

3. 口感

將泡好的茶飲入口,感受茶底的口感。優(yōu)質(zhì)茶底口感清爽、潤,茶柔和綿長。而劣質(zhì)茶底則口感平淡、散酸,茶的口感粗糙。

從茶底的整散度、顏色、氣味、口感等多方面實(shí)施評判,可以較為準(zhǔn)確地實(shí)施普洱熟茶茶底的鑒別,避免購買劣質(zhì)茶品。

精彩評論

頭像 2023-06-07
頭像 戀她成癮 2023-06-07
霉點(diǎn)的普洱熟茶為劣質(zhì)品,拆看#福海福字號 可看到其茶餅松緊適度,整體色澤明朗,條索均整且肥壯緊實(shí);#從色來看 ,好的熟普色是清澈透亮的,色澤明,即便是老茶。
頭像 MJ勺子 2023-06-07
以下是小編整理的優(yōu)質(zhì)普洱茶的葉底特點(diǎn),供茶友們參考: 芽頭和幼嫩葉片含量多 長、短、粗、細(xì)較均勻 斷碎少,無碎末 色澤嫩黃帶乳白色或黃綠色。第四,品口感,好的活性普洱茶泡出來的茶水明亮清透,喝起來口中生津,不存在麻舌或喉嚨干燥的感覺,喝后還能感覺一股茶香味。 第六,看茶渣,熟茶的顏色呈紅褐色,很柔軟,能捏成泥團(tuán)狀,劣質(zhì)的普洱茶茶渣。
頭像 2023-06-07
熟茶經(jīng)過發(fā)酵之后葉底顏色呈褐色或褐紅色,好的普洱熟茶葉底碎茶少,無雜物;品質(zhì)差的普洱茶,葉底不完整甚至?xí)祀s著部分雜物。你想喝什么價(jià)位或什么等級的判斷茶,我可以給你發(fā)些茶樣嘗嘗,我的大益茶全是本人收來的,比較標(biāo)準(zhǔn)。 葉底:好的普洱熟茶葉底柔軟細(xì)嫩,葉底黑。
頭像 野客 2023-06-07
古樹茶地理位置深遠(yuǎn),樹大根深,多為大葉種茶。初步鑒別完生茶或熟茶,就可以辨別是不是是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。

標(biāo)簽: #普洱熟茶茶底

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