普洱茶餅怎樣正確泡
2023-06-07
泡普洱茶餅需要一定的技巧和時(shí)間，下面就為大家介紹一下完整的泡茶步驟。
首先要準(zhǔn)備一套完整的茶具，包含茶盤、茶壺、茶杯、茶葉針、茶匙等等。水質(zhì)也很關(guān)鍵，建議采用純凈水或過濾器過濾后的水。
首先要將茶餅放入茶杯中，用開水沖淋茶葉表面，這個(gè)過程稱為洗茶。倒掉這一杯水，不喝。
將開水放入茶壺中，把茶餅放入茶壺中，注入適量的開水。第一泡不喝，主要是為了激活茶餅，釋放出香氣。
倒掉第一泡的水，將開水放入茶壺中，注入適量的開水。這一泡的時(shí)間要短，只需要10秒右，喝的時(shí)候可以先聞一下香氣。
后續(xù)的泡茶時(shí)間逐漸長(zhǎng)，每一泡增加10秒右。建議泡3-5泡即可，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)作用口感。
泡茶期間要留意觀察茶餅的狀態(tài)，假如茶餅未完全散開，可以采用茶葉針輕輕刺破茶餅。
以上便是泡普洱茶餅的完整步驟，需要留意的是時(shí)間和水的掌握，以及味道的個(gè)人喜好。同時(shí)可以通過調(diào)整泡茶步驟和方法，探索出本人喜歡的泡茶方法。
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