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普洱茶最新實行標準

發(fā)布于:2023-12-07 作者:茶葉街黑旋風 閱讀:2

1.普洱茶是一種中國傳統(tǒng)茶類,現(xiàn)已出臺最新實行標準(GB/T 22111-2019)。

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2.該標準規(guī)定了普洱茶的原料、制作工藝、外觀特征、品質(zhì)指標等方面請求。

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3.普洱茶的原料應為大葉種曬青毛茶,制作工藝包含殺青、揉捻、烘干、堆渥等環(huán)節(jié)。

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4.普洱茶外觀特征應具有茶葉的標準色澤、香氣、味道等特征,以及特別的陳香和陳味。

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5.普洱茶的品質(zhì)指標包含水提出物、存穩(wěn)定性、黃曲霉毒素限量等,請求在標準圍內(nèi)。

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