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普洱茶的實行標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111及其內(nèi)容概述

發(fā)布于:2023-12-07 作者:隆捷 閱讀:4

普洱茶是中國茶文化的關(guān)鍵組成部分,也是國際茶市場上備受追捧的品種之一。為了保障普洱茶的品質(zhì)和安全,頒布了GB/T22111標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)對普洱茶的品種、品質(zhì)、加工、檢測等方面實施了規(guī)和請求。

一、普洱茶品種

GB/T 22111標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了普洱茶的品種圍,包含了生茶、熟茶和配制茶。其中,生茶和熟茶又分為大葉種和小葉種。不同品種的普洱茶在制作工藝等方面會有所不同,品種圍的明確有助于消費者實施選購和品鑒。

普洱茶的實行標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111及其內(nèi)容概述

二、普洱茶品質(zhì)

普洱茶的品質(zhì)主要與萎凋后的葉子品質(zhì)、發(fā)酵程度、是不是陳放等有關(guān)。GB/T 22111標(biāo)準(zhǔn)對普洱茶的品質(zhì)分級實施了詳細規(guī)定,包含依照萎凋后的葉子形態(tài)、顏色、氣味、口感等特征,對普洱茶實施了分級,從一級到十級;在陳放時間上也有了請求,不同等級的普洱茶需要有相應(yīng)的陳放時間。

三、普洱茶加工流程

普洱茶的加工流程包含:萎凋、殺青、揉捻、堆堆發(fā)酵、干燥等環(huán)節(jié)。GB/T 22111標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生茶和熟茶的加工流程及各環(huán)節(jié)應(yīng)達到的請求,對普洱茶加工中采用的設(shè)備、工藝也有了明確的規(guī)定。

四、普洱茶檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 22111標(biāo)準(zhǔn)對普洱茶的檢測指標(biāo)實施了規(guī)定,包含中、重等毒物的限量、色澤、氣味、濕度、灰分等方面的檢測指標(biāo)。同時對合標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶,還要進一步檢測其含有茶多酚、咖啡因等物質(zhì)的含量。

GB/T 22111標(biāo)準(zhǔn)是普洱茶行業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn),對普洱茶的生產(chǎn)、檢測、銷售等方面實施了全面的規(guī)和請求。消費者選購普洱茶時,可以依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的請求和本人的品鑒需求來選擇適合本人的普洱茶。

精彩評論

頭像 陳佩斯 2023-06-10
普洱茶實行標(biāo)準(zhǔn)22111原文 茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實行號,如普洱茶是依照《GB/T22111-2008》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運輸、存,除此之外要留意區(qū)別嘜號。
頭像 姿蕾 2023-06-10
普洱茶生茶散茶的云南普洱茶實行標(biāo)準(zhǔn),收藏普洱生茶 標(biāo)準(zhǔn) 著名的有山云霧茶、綠茶、狗牯腦茶、浮茶、紅茶、井岡綠、08年陳升…普洱茶生茶散茶的實行標(biāo)準(zhǔn)。
頭像 傾晨一繪 2023-06-10
古樹普洱茶實行標(biāo)準(zhǔn) 普洱茶現(xiàn)實行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為GB/T22111-2008。 白酒實行標(biāo)準(zhǔn)從年開始實行的 中間歷經(jīng)幾次修訂。普洱茶標(biāo)準(zhǔn)2018年版,對普洱茶的定義實施了修訂,新增了“綠茶”、“紅茶”、“黑茶”三個品類。其中,“綠茶”被定義為“發(fā)酵程度在85%以上的茶葉葉”。
頭像 關(guān)思敏 2023-06-10
普洱茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是GB/T22111 新手買茶葉,先看這個茶究竟是不是普洱茶。 然后看年份,越陳年,茶越香,價格越高。 因為茶葉打開包裝他就不讓退了,所以先看以上兩點。
頭像 薄霧山林 2023-06-10
依據(jù)普洱生茶實行標(biāo)準(zhǔn)22111也就是依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)的實行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 GB/T22111是普洱茶的實行標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定普洱茶的生產(chǎn)、加工、存和檢測的特定請求,保證普洱茶的品質(zhì)。 標(biāo)準(zhǔn)請求普洱茶的原料必須選用茶樹品種為大葉種。
頭像 高科 2023-06-10
不按標(biāo)準(zhǔn)正確標(biāo)注生茶、熟茶、等級、生產(chǎn)日期等相關(guān)內(nèi)容,沿用宮廷普洱、古樹茶 、馬背沱茶、千年珍稀古茶樹餅等標(biāo)準(zhǔn)實行前的不規(guī)標(biāo)識,甚至胡亂編造生產(chǎn)年份。普洱生茶是指以云南大葉種茶青制成的曬青毛茶為原料,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”解決。
頭像 白鴉 2023-06-10
首先咱們來看看普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?普洱生茶有什么特點?下面咱們一起來看看吧。 普洱生茶是指以云南大葉種茶青制成的曬青毛茶為原料,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”解決。

標(biāo)簽: #普洱茶最新實行標(biāo)準(zhǔn)

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