白茶 步驟
2023-06-15
2013太湖翠竹價格指數(shù)報告。數(shù)據(jù)顯示,今年1-7月,太湖翠竹平均價格為每公斤4.5元,同比上漲10.5%。其中,湖州市場翠竹平均價格為每公斤4.22元。“翠竹是一種生長在水中的竹子,它的葉子翠綠,竹節(jié)細長,形狀像筍,所以叫翠竹。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹,翠竹具有很高的觀賞在城市綠化中扮演著關鍵角色。
中國作為茶葉的產(chǎn)銷大國,所產(chǎn)茶葉不僅量多,種類也很豐富。而江蘇作為我國的一個關鍵產(chǎn)茶地區(qū),所產(chǎn)的茶葉更是銷往全國各地,茶葉種類豐富且品質(zhì)一流。
盡管如此,現(xiàn)在大家提起江蘇的茶葉時,大部分人還是只能想到十大名茶之一的碧螺春,似乎對這里其他的茶葉知之甚少。
雖然碧螺春是江蘇茶葉之首,但本地人似乎不怎么喝。因為江蘇所產(chǎn)的碧螺春大部分都是外銷的,再加上它的價格也不低,所以很多本地人是不愿意花這么多錢來買“自家門口”茶葉的。
他們更愿意花更少的錢去買品質(zhì)同樣很好的茶葉,可能這些茶葉的名氣不怎么大,但是不妨礙滋味好呀。
所以在江蘇就出現(xiàn)了這樣一個飲茶“怪象”:碧螺春在本地幾乎是無人問的狀態(tài),大家反而更喜歡喝這3款平價茶。
1、太湖翠竹
這是江蘇本地的一款茶,在本地的名氣可是直逼碧螺春的,可見本地人對這款茶的喜愛之情。
該茶產(chǎn)于產(chǎn)茶歷史悠久的無錫錫山和市郊一帶,這里自清代康熙年間便開始種茶了。這里擁有特別的濱湖氣候,土壤中所含的有機物質(zhì)也比較豐富,所以產(chǎn)出的茶葉都香高醇厚,滋味非常美妙。太湖翠竹還被譽為我國茶葉的后起之秀,在國內(nèi)及國際多個名茶評比中摘得桂冠。
這款茶在品質(zhì)上不輸碧螺春,而且價格卻比碧螺春低很多,這樣對比下來,大家當然更愿意喝太湖翠竹了。
該茶葉外形扁平狀似竹葉,茶骨重實,條索緊結(jié),色澤翠綠油潤,茶香馥郁持久。沖泡時,扁平的茶葉在杯中緩緩下沉,整個過程猶如一片片竹葉立在水中,似群山竹林,非常賞心悅目,因而得太湖翠竹。
成湯后,茶湯嫩綠明亮,清澈干凈,清香陣陣,聞起來令人十分舒暢。品嘗一口,滋味鮮醇爽口,回味甘甜,有股江南特有的雅致韻味。
2、遠安黃茶
該茶產(chǎn)于湖北省遠安縣,也被人稱為鹿苑茶,是一款品質(zhì)優(yōu)秀的黃茶。 這款茶不僅發(fā)展歷史久遠,且文化底蘊豐厚,然后用特別的制茶工藝制作而成,成茶品質(zhì)優(yōu)良,不僅是茶中珍品,還是傳承百年的貢茶。在現(xiàn)今名茶中也是有地位的,百年傳承,久負盛名。 因這款茶醇厚的口感,得到江蘇一眾茶客的認可。
該茶的外形似環(huán),自然卷曲,茶條勻整潔凈,條索緊結(jié),色澤呈現(xiàn)谷黃色且有魚子泡,十分特別,干茶香氣清高綿長。
經(jīng)過沖泡后,茶葉完全舒展,茶香得以完全釋放,香氣更加濃郁,湯色深黃明亮,清澈干凈,觀之便令人傾心不已。品嘗一口,滋味醇厚,有明顯回甘,喝完之后口舌生津,令人身心舒暢!
3、仙霧鳳茗
這款茶產(chǎn)自四川省,是非常受茶客們歡迎的一款紅茶,綿密的口感和特別的清香,都是江蘇人喜歡喝這款的起因,而且這款的價格也不高,人人都能喝得起,很適合作為口糧茶來喝。
這是一款天然的良心好茶,選用的茶葉原料全部是采自高山茶園的鮮葉,然后用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝加工而成,讓這款茶的成品比其它紅茶保留更多的營養(yǎng)物質(zhì),泡出的茶湯滋味也更加香醇、絲滑、潤口!
該茶的干茶外形秀美,自然卷曲,茶條勻整,色澤烏潤顯金毫,茶香馥郁,聞起來有股清新自然的花果香。經(jīng)過熱水沖泡后,香氣會更加明顯,蜜香撲面而來,未喝之前給人的感覺就非常清爽,湯色橙黃,非常清澈明亮。
當茶湯入口,紅茶本身的醇厚就開始顯現(xiàn)出來了,香氣瞬間溢滿口腔,回味甘甜,絲滑如綢,讓喝茶的人有最愉悅的喝茶體驗。
斗山的太湖翠竹、太湖濱的無錫毫茶、太湖碧螺春、宜興的陽羨雪芽……不同級別的價格相差不小。
前年買過比較好的太湖翠竹,都是葉芯,比較飽滿的,在咱們小區(qū)的一家茶葉店買的,老板開價50一兩,也就是500一斤,后來我還價到450一斤買的。今年我去問過了,漲價了,最好的茶葉也不存在上次買的品質(zhì)好,葉子比較瘦,顏色也略深,不是翠綠色的,而是深綠色,還要680一斤。就沒買。
每家價格不一樣,但多數(shù)都在幾十塊錢之內(nèi)
標簽: #0323013
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