普洱鐵餅 蒸開
2023-06-15
包裝好茶葉可以放多久？答：一般情況下，新茶的保質(zhì)期為3個(gè)月左右，陳茶的保質(zhì)期為半年左右。假如是散裝茶，可以放在冰箱里冷藏，這樣可以延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。但是不建議放在冰箱里，因?yàn)椴枞~中的維生素c會(huì)被凍壞，作用茶葉的口感。 茶葉在室溫下放置時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)引起茶葉中的氨基酸、糖等營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味。最好的保存方法是放在陰涼干燥處，避免陽光直射。
臨近過年，為了迎接新春，每家每戶都開始在家大掃除了，筆者家也不例外，也是因?yàn)檫@次大掃除，筆者竟然在家里翻出了父親放了10年之久的茶葉。當(dāng)時(shí)筆者還挺高興，只覺得是一款老茶，放了這么久肯定很值錢吧！
于是就高高興興地去告訴父親，結(jié)果父親看了之后，狂笑不止，起因是這款茶已經(jīng)過期，根本就不能喝了。筆者找出的這款茶是綠茶，父親說：綠茶的保質(zhì)期是很短的，這款茶可能是當(dāng)時(shí)本人買回來隨手放起來，然后忘記喝了。
筆者聽完還挺遺憾的，因?yàn)椤鞍l(fā)財(cái)夢(mèng)”落空了，而后筆者的父親還說了許多關(guān)于茶葉的保質(zhì)期的知識(shí)，為的就是避免以后筆者誤喝過期茶葉，今天筆者也給大家分享出來，不懂茶的人可以多看看，免得以后誤喝過期茶葉還不自知。
· 保質(zhì)期短的茶葉
不同的茶葉，保質(zhì)期也有所不同，像咱們生活中常喝的綠茶和黃茶，保質(zhì)期就非常短，只有12個(gè)月左右，所以這兩類茶，買回來要盡快喝完，不能久放。
雖說紅茶和烏龍茶的保質(zhì)期相對(duì)而言長(zhǎng)一點(diǎn)，但它們也不是適合久放的茶葉，特別是紅茶。紅茶的最佳飲用時(shí)間是2年，很多茶客喝紅茶，也會(huì)即買即喝，不會(huì)放太久。而烏龍茶的保質(zhì)期相對(duì)而言更長(zhǎng)一點(diǎn)，一般可以放3-5年，但也不算是可以久放的茶葉。
· 保質(zhì)期長(zhǎng)的茶葉
六大茶類中，最適合久放的茶葉就是白茶和黑茶，很多人也會(huì)專門收藏這兩類茶，因?yàn)樗鼈兇娣诺臅r(shí)間越久，味道越好，而且價(jià)值也更高，假如儲(chǔ)存得當(dāng)，白茶和黑茶都能存放數(shù)十年。
看到這里，相信大家對(duì)不同茶葉的保質(zhì)期也有了一定的熟悉，以后在喝茶的時(shí)候肯定會(huì)留意的。
要想喝茶對(duì)身體好，除了要及時(shí)檢查茶葉的保質(zhì)期外，在買茶的時(shí)候還要留意茶葉的品質(zhì)，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的假茶實(shí)在是太多了，不僅不好喝，價(jià)格還高，專門誆騙不懂茶的人。
其實(shí)，好茶的標(biāo)準(zhǔn)不在價(jià)格高低，而是滋味怎樣，像下面這2款茶，雖然價(jià)格不高，名氣也不大，但品質(zhì)和滋味都很好，在茶圈的評(píng)價(jià)都極高，不知道選什么茶的人，不妨看看。
仙霧鳳茗
該茶是由我國茶葉界赫赫有名的炒茶大師文勝全老先生創(chuàng)制的一款優(yōu)質(zhì)茶葉，整體品質(zhì)非常好，也是很多茶客都喜歡喝的口糧茶，因?yàn)樵摬璨粌H品質(zhì)好，價(jià)格也很親民，人人都能喝得起。
該茶主要產(chǎn)自宜賓市筠連縣，故此很多茶客也稱這款茶為“筠連紅茶”，雖然該茶的名氣不是很大，但卻很受茶客的喜歡。
而且仙霧鳳茗也不是什么“無名茶”，它是由歷史上著名的黃芽茶改良而來的，該茶在原來的基礎(chǔ)上，不僅精密了制茶的技術(shù)，連制茶所用的原料也更加嚴(yán)格。
制茶采用的是“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”技藝，不僅保留了茶葉的清香，還讓茶湯的口感更加細(xì)膩飽滿。
制茶用的原料也都是清明前采摘下來的鮮葉，這也鮮葉不僅芽葉飽滿、肥大，香氣也很清新自然，所以茶葉的成品才會(huì)這么出眾。
品質(zhì)特點(diǎn)：
即使經(jīng)過加工后，茶葉的香氣依然非常明顯，馥郁淡雅的花果香，沁人心脾，茶葉的外形緊細(xì)微彎，茶條肥碩重實(shí)，勻齊潔凈，色澤烏潤(rùn)顯金毫。
在熱水的沖泡下，茶湯逐漸變成橙黃色，清澈明亮，香氣更加濃郁，蜜香撲鼻，十分誘人。品嘗一口，絲滑的茶湯在口中不停流轉(zhuǎn)，香氣頓時(shí)充滿口腔，滋味醇厚甘甜，喝完之后，身心舒暢。
烏牛早龍井
該茶是一款龍井綠茶，產(chǎn)自浙江省溫州市永嘉縣烏牛鎮(zhèn)。該茶是以地名來命名的茶葉，之所以叫“烏牛早”，是因?yàn)樵摬枭鲜械臅r(shí)間比較早，一般在它上市一個(gè)多月后，其它的綠茶才會(huì)陸續(xù)上市。
該茶在品質(zhì)方面完全不輸知名綠茶“西湖龍井”，而且滋味也不錯(cuò)，但在價(jià)格方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于“西湖龍井”，也是故此烏牛早更受普通茶客的喜歡。
品質(zhì)特點(diǎn)：
茶身扁平挺拔，勻齊潔凈，緊結(jié)重實(shí)，干茶的顏色十分有特色，黃綠色的茶葉尾部帶著點(diǎn)點(diǎn)褐色，茶毫顯著，香氣馥郁，高銳持久。
成湯后，會(huì)散發(fā)出淡淡的青草香，清新淡雅，聞起來十分清爽！茶湯清澈，嫩綠明亮。入口，滋味甘醇鮮爽，十分好喝！
標(biāo)簽： #0323004
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