普洱茶
2023-06-15
黃茶是什么茶有什么功效？1、綠茶：綠茶中含有豐富的茶多酚，可以幫助消化，防止脂肪在體內(nèi)堆積，有效的減肥瘦身。同時(shí)綠茶中含有的咖啡堿可以促進(jìn)新陳代謝謝，加快脂肪燃燒，從而達(dá)到減肥的效果。2、苦瓜：苦瓜是一種非常好的減肥食物，苦瓜中含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)毒素。3、冬瓜：冬瓜的熱量非常低，不僅可以幫助咱們刮油，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
黃茶的介紹、特點(diǎn)及功效 黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這類(lèi)黃色是制茶期間實(shí)施悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi);黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。比如，湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全是肥壯的芽頭，制茶工藝精細(xì)，分殺青、攤放、初烘、復(fù)攤、初包、復(fù)烘、再攤放、復(fù)包、干燥、分級(jí)等十道工序。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮。下面是我為大家?guī)?lái)的黃茶的介紹、特點(diǎn)及功效的知識(shí)，歡迎閱讀。 黃茶的特點(diǎn)： 第一較綠茶醇和，不存在綠茶的苦澀，口感直接甘甜，回甘非常有力，對(duì)腸胃刺激微小，非常適合飯局頻繁脾胃受傷不能呢個(gè)接受綠茶刺激的政商人士飲用，另外也非常受不能接受苦澀茶味的年輕人和女士歡迎。 第二個(gè)特點(diǎn)是經(jīng)過(guò)發(fā)酵芳香物質(zhì)增加，明顯較綠茶香高，高香型黃茶香高甚至直逼紅茶。 第三個(gè)特點(diǎn)是有明顯的醇和甜爽感，霍山黃芽甚至在干茶搖香期間在香味中也有高爽的香氣而不僅僅在口感中有爽口的感覺(jué)。 第四個(gè)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存較好，輕發(fā)酵工藝，發(fā)酵程度介于綠茶與黑茶之間，營(yíng)養(yǎng)損失較少，即保存了綠茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又具有黑茶的'醇和，還不需要像黑茶那樣陳放，黑茶陳放的目的就是要口感醇和，黃茶直接就做到了。就像烏龍茶一樣，烏龍茶就介于綠茶與紅茶之間，半紅半綠，取綠茶之鮮爽兼紅茶之醇香。 制作工藝： 1、殺青：黃茶通過(guò)殺青，以破壞酶的活性，蒸發(fā)一部分水分，散發(fā)青草氣，對(duì)香味的形成有關(guān)鍵作用。 2、悶黃：悶黃是黃茶類(lèi)制造工藝的特點(diǎn)，是形成黃湯的關(guān)鍵工序。從殺青到干燥結(jié)束，都可以為茶葉的黃變創(chuàng)造適當(dāng)?shù)臐駸峁に嚄l件，但作為一個(gè)制茶工序，有的茶在殺青后悶黃，有的則在毛火后悶黃，有的悶炒交替實(shí)施。針對(duì)不同茶葉品質(zhì)，方法不一，但殊途同歸，都是為了形成良好的黃色黃湯品質(zhì)特征。作用悶黃的因素主要有茶葉的含水量和葉溫。含水量多，葉溫愈高，則濕熱條件下的黃變過(guò)程也愈快。 3、干燥：黃茶的干燥一般分幾次實(shí)施，溫度也比其它茶類(lèi)偏低。 黃茶的功效及作用： 1、減肥 黃茶屬于輕發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，經(jīng)常飲用，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪分解，從而起到減肥、消脂的功效，效果不錯(cuò)，想要減肥的朋友不妨試試。 2、防癌 黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，這些成分對(duì)防治食道癌有明顯功效。平時(shí)不妨多喝部分黃茶，有利于減少癌癥的發(fā)生率。 3、助消化 黃茶是漚茶，在發(fā)酵的期間，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，這些物質(zhì)成分對(duì)脾胃最有益處。消化不良、食欲不振、懶動(dòng)肥胖者，建議多喝，能幫助腸胃消化。 4、提神益思 黃茶中含有咖啡堿、茶兒素等，飲用之后，能刺激大腦神經(jīng)中樞，振奮精神。緊張工作之余，喝上一杯黃茶，還有助于提升工作效率呢。 5、延緩衰老 黃茶含有豐富的維生素、類(lèi)黃酮，具有抗氧化功能，能滋潤(rùn)皮膚，延緩肌膚衰老。想要美美的伙伴，適量喝些黃茶也不錯(cuò)。
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黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10%左右，具有黃湯黃葉的特點(diǎn)。黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來(lái)。人們?cè)谥谱鞒辞嗑G茶時(shí)發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，并由此產(chǎn)生了新的品類(lèi)——黃茶。由于人們不熟悉黃茶，許多黃茶生產(chǎn)者轉(zhuǎn)而生產(chǎn)綠茶，黃茶產(chǎn)量很少，更不被人熟知。品質(zhì)優(yōu)秀的黃茶別具風(fēng)味。黃茶—霍山黃芽
信陽(yáng)網(wǎng)訊黃茶是由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，而產(chǎn)生的一種茶。按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶，生產(chǎn)歷史悠久，唐朝時(shí)就成為貢品，屬于六大茶類(lèi)之一。黃茶的加工方法近似于綠茶，其制作過(guò)程為：鮮葉殺青揉捻，悶黃，干燥。
由于黃茶是漚茶，在漚的期間，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
2、黃茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。 黃茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。
3、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。
標(biāo)簽： #0323001
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