普洱茶熟茶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)
2023-06-12
普洱茶是一種中國特有的黑茶品種,由于其特別的傳統(tǒng)制作工藝和歷淵源,備受茶葉愛好者的喜愛。普洱茶被分成了生茶和熟茶兩種類型。熟茶則是通過人工發(fā)酵制成的。為了保證普洱茶品質(zhì)的穩(wěn)定和生標(biāo)準(zhǔn),中國出臺了普洱茶熟茶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)最新規(guī)(GB/T 22111)。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普洱茶熟茶的品種、制作方法、品質(zhì)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和存請求等方面的標(biāo)準(zhǔn)。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的部分要點(diǎn)。
品種:普洱茶熟茶應(yīng)由標(biāo)準(zhǔn)化的、合法律法規(guī)的茶葉(大葉種)實(shí)施加工。
制作方法:普洱茶熟茶應(yīng)以加工、堆制、銷售三個(gè)階為主要制作方法。其中,堆制階的時(shí)間和度請求相對較嚴(yán),以保證發(fā)酵品質(zhì)和穩(wěn)定性。
品質(zhì):普洱茶熟茶的品質(zhì)應(yīng)合GB/T 8945-2010《茶葉產(chǎn)品》的相關(guān)請求。在存和飲用期間,普洱茶熟茶不得出現(xiàn)臭味、霉變、蟲蛀等品質(zhì)疑問。
檢驗(yàn)方法:普洱茶熟茶的檢驗(yàn)方法應(yīng)合GB/T 22115-2008《茶葉食品生標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)菌計(jì)數(shù)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識,保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
標(biāo)志和包裝:普洱茶熟茶應(yīng)具有規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)志和包裝,以便消費(fèi)者實(shí)施鑒別和購買。包裝材料應(yīng)合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不得作用普洱茶熟茶的品質(zhì)和生標(biāo)準(zhǔn)。
通過普洱茶熟茶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)最新規(guī)的制定和實(shí),可以有效保證普洱茶熟茶品質(zhì)的穩(wěn)定和生標(biāo)準(zhǔn)。茶葉生產(chǎn)商和經(jīng)銷商可以依照標(biāo)準(zhǔn)請求實(shí)施生產(chǎn)、銷售和存,提升產(chǎn)品的競爭力和信譽(yù)度。消費(fèi)者也可以在購買普洱茶熟茶時(shí)更加放心,保證本人和家人的健和安全。
標(biāo)簽: #普洱茶熟茶實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)
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