普洱茶熟茶實行標準
2023-06-12
GB/T 22111是《茶葉 熟普洱茶》的標準，該標準規(guī)定了普洱熟茶的基本請求和檢驗方法。具體內(nèi)容如下：
普洱熟茶分為散茶和壓制茶兩種。壓制茶又可分為餅茶、沱茶和磚茶。
普洱熟茶應(yīng)具有較好的外觀品質(zhì)，包含色澤、形態(tài)、香氣和滋味等方面。散茶的色澤應(yīng)為暗褐色或紅棕色，條索勻稱；壓制茶應(yīng)為均勻的色澤、平整的形狀和緊密的結(jié)構(gòu)，無明顯裂縫和缺陷。香氣應(yīng)為特別、濃，滋味宜柔和、醇、純正。
普洱熟茶的水分含量應(yīng)在5%以下，總灰分在6%以下。 標準規(guī)定了普洱熟茶中不得超過一定限制的鉛、砷、鎘、汞等有害物質(zhì)，保障了消費者的安全和健。
標準中對普洱熟茶的檢驗方法也作出了詳細規(guī)定，包含外觀檢驗、香氣檢驗、滋味檢驗和成分含量的檢驗方法等。
GB/T 22111是普洱熟茶的標準，規(guī)定了普洱熟茶的品質(zhì)請求和檢驗方法，有利于保障消費者的權(quán)益和促進普洱熟茶的生產(chǎn)和發(fā)展。
標簽： #普洱茶熟茶實行標準
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