孕婦喝白茶好嗎？孕婦喝白茶的好處
2023-06-10
龍井43 烏牛早，一年四季都有不同的味道。春天的時候，嫩芽冒出來，綠油油的一片，看著就賞心悅目。夏天的時候，茶樹長得茂盛，葉子翠綠油亮，一片綠意盎然。秋天的時候，果實累累，掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴。冬天的時候，茶樹枯萎，落葉滿地，一片蕭條。這樣的景象，在農村隨處可可見。但是有一種樹，卻不是這樣的。它的葉子像扇子一樣，一年四季都是綠色的，而且還有很多花朵，非常漂亮。這類樹就是銀杏樹。
烏牛早 和 龍井43的差別
對“西湖龍井”，大家都很熟悉了。
但是對“烏牛早”也許并不清楚，
就先而言說“烏牛早”茶吧。
“烏牛早”屬于綠茶類，是扁形類名優(yōu)綠茶，也是我國早春綠茶名品之一。原產于浙江省溫州市永嘉縣境內。特點，就是早，采摘時間均為明前，2月25日~4月5日之間，此時采摘的所有茶葉，均為“明前茶”。比“龍井43”要提早一個月左右上市，獨占“明前茶”的“清鮮、清新、清香”之優(yōu)勢。“烏牛早”綠茶除了采摘期較早以外，還具有：出芽均勻整齊，密度高；出芽層次分明，產量高；嫩老分布均勻，嫩等特點。
那么和龍井43有什么區(qū)別呢？
外形方面：烏牛早芽頭肥壯短粗、扁寬矮胖、葉片肥大、表面光滑。“龍井43”芽頭修長苗條、削尖挺直、舒展自然。
色澤方面：烏牛早總體呈黃綠色，兩端色不一，一端呈黑褐色，俗稱“黑屁股”。龍井43總體呈糙米色，葉片斷梗處有紅點，俗稱“紅屁股”。
香氣方面：烏牛早呈青草香、淡甜香、香氣較薄。龍井43呈豆花香、板栗香、蘭花香、嫩香、香氣濃郁、掛杯香持久悠長。
湯色方面：烏牛早清澈鮮嫩、翠綠明亮。龍井43清澈鮮嫩黃綠、晶瑩剔透。滋味方面：烏牛早草青味微顯、回甘明顯持久、醇厚鮮爽稍薄、略顯單一。龍井43醇厚甘甜、飽滿順滑、耐泡度高。葉底方面：烏牛早柔軟潤澤、葉底有蒂。 龍井43柔軟光亮、飽滿潤澤。
各有千秋，并不是早就是好茶，晚就是茶，還是要看品種和炒茶功力。
下圖就是烏牛早，龍井43還不多，所以沒拍圖，有了下次再講講。
內行人別笑話，只是一個制茶人的一點總結。
上圖是烏牛早實拍圖
上圖是龍井43實拍圖。
標簽： #0322539
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