野生滇紅茶多少錢一斤
2023-06-08
鐵觀音 隔多久接著泡，就會變質(zhì)。所以茶葉一定要存放在干燥通風的地方，避免陽光直射。假如是新茶，建議放在冰箱冷藏室，這樣可以延長茶葉的保質(zhì)期。但是是不要放在太陽下暴曬，以免茶葉發(fā)霉。 茶葉也不要放在潮濕的地方，以免滋生細菌。最好的方法就是用透氣性好的袋子裝好，然后密封起來，這樣可以延長茶葉的保質(zhì)期。假如家里不存在透氣性好的袋子，可以用報紙包裹起來，放在冰箱里冷藏，也可以起到同樣的效果。
鐵觀音一般沖泡7次，一泡湯二泡茶，三泡四泡是精華，五泡七泡是清淡有余香，鐵觀音屬于半發(fā)酵烏龍茶，具有耐泡的特點，正常情況下可持續(xù)沖泡七次，沖泡時第一泡為洗茶，水溫達到95℃，投茶量與水的比例為1:20，沖泡后待茶葉浸潤后，即可飲用鮮美茶湯。
鐵觀音茶可沖泡5~7次，這主要得益于鐵觀音茶豐厚的內(nèi)質(zhì)，其茶主產(chǎn)于福建安溪，是閩南烏龍的代表茶品，其茶以開面采茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過萎凋、晾青、做青、炒青、包揉、烘焙等工藝制成，成品茶條索肥壯、結(jié)實、沉重，湯色金黃，滋味鮮醇高爽，且素有“七泡有余香”之美譽。
正常標準下鐵觀音應該是七泡有飄香，可是鐵觀音初喝的情況下，并不一定的人都為覺得到香，由于條型緊密需到三泡的情況下才會真正散發(fā)出高香，如今東北地區(qū)那邊為了合適北方人的口味，做出來的鐵觀音相對條型疏松，在第一泡的情況下就可以出味，故此五泡大部分就沒有味了，假如能尋找部分傳統(tǒng)式作法的鐵觀音，應該是七泡有飄香，十泡亦芳香。
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡6-7次。礦泉水或純凈水沖泡，山泉水泡飲效果最佳。
一般也就泡個20到30秒
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