福鼎廣福茶葉有限公司董事長(zhǎng)林建華說(shuō)，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前已形成了一定規(guī)模，但仍存在品牌建設(shè)滯后、茶園管理粗放、市場(chǎng)營(yíng)銷不規(guī)范等疑問(wèn)。為此，市政府出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)(試行)(征求意見(jiàn)稿)(送審稿)(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)稿(送審稿)(征求意見(jiàn)稿)》)。

福鼎磻溪鎮(zhèn)的白茶哪個(gè)最好？

廣福心道。

天時(shí)、地利、人和的優(yōu)勢(shì)，促就了福鼎磻溪被選為全國(guó)種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地。能優(yōu)先入選“三品一標(biāo)”基地，亦是農(nóng)業(yè)部對(duì)磻溪白茶品質(zhì)的肯定。

而廣福心道根植福鼎磻溪，坐擁2 萬(wàn)畝天然綠色茶園和3500畝鉆石茶園。優(yōu)質(zhì)的茶青在1957國(guó)營(yíng)茶廠古制下，便成大眾放心喝的高品質(zhì)白茶。

什么茶是用小紙罐幾粒包裝的？

第一二種

小罐茶中的第一種就是普洱茶，這是西雙版納百年以上的古樹(shù)春茶制作而成的，有非常好的發(fā)酵，茶湯紅濃明艷，高貴陳香。第二種小罐茶是咱們常喝的武夷大紅袍，它是采用了網(wǎng)順明先生的特別的工藝制作的，有非常好的一個(gè)烘焙，帶有蘭花香，滋味醇厚的小罐茶。

2、第三四種

第三種小罐茶就是最有名氣的西湖龍井茶，西湖龍井茶是純手工炒制而成的，它的外形扁平光滑，非常的鮮嫩鮮潤(rùn)，有很好的一個(gè)清香的味道。小罐茶的第四種就是黃山毛峰，黃山毛峰是一款帶金黃魚(yú)葉，像雀舌一樣微卷的茶，香氣如蘭，味道非常的自然甘醇，醇厚。

小罐茶有哪些種類的茶 小罐茶8種茶

3、第五六種

第六種小罐茶是一款非常好喝的花茶，就是茉莉花茶。小罐茶茉莉花茶沖泡出來(lái)之后很是香氣鮮靈，有很好的一個(gè)品質(zhì)的保證。小罐茶第六種是福鼎白茶，小罐茶的福鼎白茶是屬于白毫銀針中的寶。小罐茶福鼎白茶是外形挺直，滿波的白毫，喝起來(lái)口感非常的甜美。

4、第七八種

小罐茶第七種是滇紅，滇紅是在海拔山地鳳慶，一種明前春茶的原料，是傳統(tǒng)的工藝手工制作的，由人工精心挑選而成。第八種小罐茶是鐵觀音，鐵觀音是最受歡迎一款小罐茶，因?yàn)殍F觀音的功效特別的好，口感就不用說(shuō)了，滋味非常的特別，很是讓人喜愛(ài)。

大沁白茶今年最生產(chǎn)情況

國(guó)白茶(2021年中國(guó)白茶產(chǎn)銷規(guī)模及重點(diǎn)品牌分析：產(chǎn)銷量雙增長(zhǎng))

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白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。白茶因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉4種。

白茶的主要品種

資料來(lái)源：智研咨詢整理

白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單，以最少的工序?qū)嵤┘庸ぁ?/p>

白茶的制作工藝

資料來(lái)源：智研咨詢整理

白茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，深受人民喜愛(ài)，白茶素為茶中珍品，我國(guó)白茶生產(chǎn)歷史十分悠久，我國(guó)白茶產(chǎn)區(qū)主要集中在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地。近年來(lái)中國(guó)白茶產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，2021年中國(guó)白茶產(chǎn)量達(dá)8.19萬(wàn)噸，較2020年增加了0.84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.43%。

2017-2021年中國(guó)白茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

隨著我國(guó)白茶產(chǎn)量的不斷增長(zhǎng)，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比例也逐年攀升，2021年中國(guó)白茶產(chǎn)量占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的2.67%，較2017年的0.97%增長(zhǎng)了1.71%。

2017-2021年中國(guó)白茶產(chǎn)量占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比例走勢(shì)圖

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

在產(chǎn)量增加的同時(shí)銷量也在增加，2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷量達(dá)7.05萬(wàn)噸，較2020年增加了0.80萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.80%，占全國(guó)茶葉內(nèi)銷總量的3.06%。

2019-2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷量及占全國(guó)茶葉內(nèi)銷總量的比例

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

隨著銷量的增加，銷售額也隨之增長(zhǎng)，2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷額達(dá)91.4億元，較2020年增加了1.87億元，同比增長(zhǎng)2.09%，占全國(guó)茶葉內(nèi)銷總額的8.3%。

2019-2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷額及占全國(guó)茶葉內(nèi)銷總額的比例

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

從內(nèi)銷均價(jià)來(lái)看，中國(guó)白茶內(nèi)銷均價(jià)呈逐年下滑趨勢(shì)，2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷均價(jià)為129.65元/千克，較2020年減少了13.60元/千克，同比減少9.50%。

2019-2021年中國(guó)白茶內(nèi)銷均價(jià)統(tǒng)計(jì)（元/千克）

中國(guó)白茶生產(chǎn)企業(yè)主要有福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司、福建鼎白茶業(yè)有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司、福建瑞達(dá)茶業(yè)有限公司、福建省大沁茶業(yè)有限公司、福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司等

大沁白茶2022新品走秀展示。

“智慧工廠投用后，日解決半成品茶可達(dá)6噸，日均產(chǎn)量可達(dá)3噸，較比原產(chǎn)能提升60％左右。”據(jù)福建省大沁茶業(yè)有限公司陳儉敏介紹，大沁五星智慧工廠依照茶葉的不同品類、不同年份搭建分區(qū)式倉(cāng)儲(chǔ)空間，精細(xì)管理，再結(jié)合大數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。智能化也使得產(chǎn)品的品質(zhì)更加穩(wěn)定，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率大幅提升，出錯(cuò)率不斷下降，將為福鼎白茶高品質(zhì)生產(chǎn)到轉(zhuǎn)化全過(guò)程保駕護(hù)航。

福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍致辭。

“福鼎越來(lái)越成為目前國(guó)內(nèi)白茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的領(lǐng)跑者，大沁五星智慧工廠的建成投用正是有利印證。”福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍表示，大沁白茶五星智慧工廠的投用，是“三茶統(tǒng)籌”思想引導(dǎo)下，茶科技版塊的精準(zhǔn)落地，是面向未來(lái)科技生產(chǎn)方向而達(dá)成的一次技術(shù)革命。

江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英教授解讀福鼎陳年白茶。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全國(guó)各地的茶商、茶人圍桌而坐，品茶、論茶，熟悉福鼎白茶藏茶文化。與會(huì)專家學(xué)者就《福鼎白茶陳茶的概念及轉(zhuǎn)化》、《相約在大沁·收藏好白茶》等內(nèi)容開(kāi)展主旨演講，解讀陳年白茶功效，分享老白茶特別韻味。現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了“磻溪壹號(hào)”新品發(fā)布、大沁白茶形象大使奧運(yùn)冠軍簽約儀式、福鼎白茶冬藏大典儀式等活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

近年來(lái)福鼎市始終堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，深入踐行“兩山”理念，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，促進(jìn)白茶一二三產(chǎn)融合，讓全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效，有效帶動(dòng)了全市38萬(wàn)涉茶人員的增收致富。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀五星智慧工廠。

目前福鼎全市茶園可采摘面積30.5萬(wàn)畝，2021年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬(wàn)噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長(zhǎng)12.2%。福鼎白茶連續(xù)13年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”，品牌價(jià)值52.22億元。

兩湖兩廣兩河山，五江云貴福吉安。四西二寧青甘峽，慶海內(nèi)臺(tái)北上天。里各說(shuō)出省、市、直轄市的名稱。

兩湖兩廣兩河山：指湖南、湖北，廣東、廣西，河南、河北，山東、山西各兩個(gè)五江：指江西、江蘇、浙江、黑龍江和新疆云貴福吉安：每字代表一省，指云南、貴州、福建、吉林和安徽四西：每字代表一省，指四川、西藏二寧：寧夏和遼寧青甘陜：每字代表一省，指青海、甘肅和陜西內(nèi)重臺(tái)海北上天：每字代表一省，指內(nèi)蒙古、重慶、、海南、北京、上海和天津

綠茶簡(jiǎn)介

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國(guó)產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠.綠茶是中國(guó)的主要茶類,在初制茶六大茶類里產(chǎn)量最高,年產(chǎn)40萬(wàn)噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)最廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個(gè)茶區(qū)。 超市里買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧，信陽(yáng)毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎(jiǎng)慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢(mèng)等等，等等，都屬于綠茶類。 綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。按殺青和干燥方法不同又可分為：A、 蒸青綠茶用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之為蒸青綠茶。其品質(zhì)特點(diǎn)是“三綠”，即干茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。B 、 炒青綠茶炒青綠茶因干燥方法采用炒干而得名。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類。長(zhǎng)炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長(zhǎng)炒青的品質(zhì)特點(diǎn)是條索緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點(diǎn)。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。C、 烘青綠茶烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。D、曬青綠茶曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。龍井是中國(guó)極品名茶，產(chǎn)于浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同，可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系，今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國(guó)茶”之稱。 黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū)，是歷史名茶。特級(jí)黃山毛峰產(chǎn)于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚(yú)葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。