德江白蘭春價格
2023-06-06
白茶品牌官網(wǎng)顯示，福鼎白茶產(chǎn)于福鼎市太姥山，是中國十大名茶之一，也是世界三大高山名茶之一。福鼎白茶的特點是香氣清高持久，湯色嫩黃明亮，，葉底細嫩勻齊，滋味鮮爽回甘，葉底肥厚柔軟，芽葉成朵，銀毫顯露。福鼎白茶具有降脂減肥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。目前福鼎白茶已成為地理標志保護產(chǎn)品。
1、華祥苑茗茶。2、醉品茶集。3、正安白茶。4、陳源泰。5、六妙。6、千道灣白茶。7、君正白茶。8、茶王贊名人老白茶。9、國之白茶。10、千道灣白茶。
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地。
基本工藝包含萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。
萎凋是形成白茶品質(zhì)的關鍵工序。白茶因茶樹品種和原料請求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。
安吉白茶屬半烘炒型綠茶，鮮葉經(jīng)攤放后殺青，再在“多功能機”中炒干做形。當炒至九成干時出鍋，攤涼。若在做足干時，采用較低溫度烘焙，則成茶常帶生青氣；而采用多功至快要足干時，使茶溫達到70℃，手抓茶葉有燙手時出茶。這樣制作的成茶香味更優(yōu)異。
1979年春浙江安吉縣天荒坪在800多米高的山上發(fā)現(xiàn)了一株初發(fā)的嫩芽葉片顯白色的茶樹，后經(jīng)插穗繁殖。現(xiàn)在，安吉縣境內(nèi)種植面積2.5萬畝，產(chǎn)量達150噸，產(chǎn)值1.5億元。此茶已被省內(nèi)外不少地方引種，如浙江新昌引種安吉白茶后，制作成“大佛白龍井”，茶葉品質(zhì)優(yōu)異超群。
安吉白茶樹在早春氣溫18℃左右，初萌發(fā)的嫩芽，葉片帶淡黃色，當氣溫上升到日平均溫度25℃以上時，葉片逐暫變?yōu)榫G色，與正常茶樹的芽葉無異。后經(jīng)中國農(nóng)科院茶葉研究所的專家研究指出，安吉白茶合成葉綠素的基因?qū)囟群苊舾校谠绱簹鉁氐偷那闆r下，初發(fā)芽葉合成葉綠素受到障礙，所以葉片發(fā)白；當氣溫上升合成葉綠素的基因復蘇，出現(xiàn)正常合成葉綠素的途徑，茶樹葉片即由白色轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色。
白茶不經(jīng)發(fā)酵，也不經(jīng)揉捻，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干、或用文火烘干，使白色茸毛完整地保留下來。其外形、香氣和滋味都非常柔和美好。
白茶是中國的特產(chǎn)，現(xiàn)在主要產(chǎn)于福建、廣東等地。唐、宋時期所指的白茶，是指偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹（淺綠泛白的茶葉樹種）采摘而成的茶，是茶種白茶。與后來創(chuàng)制的制作工藝不同與綠茶的白茶不同。到了明代，才出現(xiàn)了類似于現(xiàn)代的白茶。最早由福建福鼎首創(chuàng)，。現(xiàn)代白茶是從宋代綠茶三色細芽、銀絲水芽逐漸演變而來的。白茶可分為白芽茶、白葉茶。以產(chǎn)地在福建福鼎和政和縣的白毫銀針最為名貴，而最初的白茶指的也就是白毫銀針。其干茶表面密布白色茸毛，色澤銀白，后經(jīng)發(fā)展才又有了白牡丹、貢眉、壽眉等。
白茶緩解焦慮。白茶的主要功效有保護腦神經(jīng)、增強記憶、減少焦慮等。白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，“怕喝茶作用睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶，“這類茶產(chǎn)量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這類茶對調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”。
標簽： #0322465
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