陳皮普洱茶 保存，陳皮普洱茶 保存時(shí)間
2023-06-06
福建茶葉那里好的，咱們福建人就喜歡喝這個(gè)。”這是一位來(lái)自湖南長(zhǎng)沙的客商，他說，本人是第一次來(lái)到武夷山，聽說這里的茶葉品質(zhì)好，就帶著朋友來(lái)來(lái)買茶葉。”茶農(nóng)李先生說。
身在安徽知道，安徽的名茶有很多，特別是綠茶的品種有很多，像太平猴魁，六安瓜片，黃山毛峰等等。除了安徽，還有一個(gè)省份的名茶也是相當(dāng)?shù)亩啵蔷褪歉＝āＯ啾劝不斩裕＝ǖ牟瑁赡苤母唷Ｄ敲锤＝ǖ降子卸嗌倜枘兀扛＝ǖ氖竺枋悄男肯旅鎭?lái)簡(jiǎn)單說說，對(duì)福建的茶不太熟悉，歡迎友友補(bǔ)充說明。
說到福建茶，很多人第一想到的就是鐵觀音。很多人對(duì)鐵觀音的第一印象就是香。鐵觀音屬于烏龍茶。很多人泡茶也都是看泡鐵觀音學(xué)起來(lái)的。也可以說是代表著烏龍茶，曾幾何時(shí)，鐵觀音風(fēng)靡全國(guó)，無(wú)人不知，無(wú)人不喝。盛極必衰，現(xiàn)在雖然都是知道鐵觀音，可是喝鐵觀音的茶卻是少了許多。
鐵觀音說完了，再而言紅茶。金駿眉和正山小種。金駿眉是在正山小種工藝基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，產(chǎn)區(qū)也是一樣，只是金駿眉都是采用嫩芽制作，再加上部分特殊的工藝，干茶呈金黃色，也是此名的一個(gè)由來(lái)。味道有人說是蜜香味。金駿眉前幾年也是很火，現(xiàn)在市場(chǎng)是慢慢降溫了。
正山小種，有人說是紅茶的鼻祖。小種紅茶創(chuàng)制于武夷山，典型的特征就是煙熏香、桂圓味。大致上而言，產(chǎn)于桐木關(guān)的稱為“桐木關(guān)小種”，武夷山（崇安）、建陽(yáng)、光澤三地所產(chǎn)高地茶園的叫“正山小種”。現(xiàn)在市場(chǎng)上面，一般都是銅稱為正山小種，茶色呈烏黑，湯色怎么說呢，有人說這是琥珀紅。
下面應(yīng)說是白茶了，福建白茶福鼎白茶是白茶品類，不像安吉白茶屬于綠茶。這幾年很多都是喝起來(lái)白茶，白茶可能做成茶餅，長(zhǎng)期保存，老白茶。人們賦予了她更多的功效。具體是什么，見仁見智。這也是福建茶企一貫以來(lái)宣傳的方法，福鼎白茶也可以是散茶。泡白茶，很多都是用蓋碗茶來(lái)泡的。
這一個(gè)就是大紅袍了，武夷山大紅袍屬于巖茶，記得以前大紅袍很火的，。隨著2007年九龍窠大紅袍名叢封采，大紅袍的話題性就少了。巖茶算是半發(fā)酵茶，從分類而言，也可以說是屬于烏龍茶系列。喝巖茶一般都會(huì)說巖韻 ，但韻這個(gè)字，不同的人會(huì)有不同的理解吧。
福建也有綠茶，相信很多人并不知道，一直以為福建就是烏龍茶，紅茶 白茶。福建云茶。產(chǎn)于福建仙游，這個(gè)地方，也是隨著這次的疫情讓更多的人知道了。據(jù)說也是歷史名茶，為大方和尚所創(chuàng)。
福建紅茶除了正山小種金駿眉還有閩紅工夫茶，閩紅工夫紅茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，不同的紅茶，不同的特色吧。
除此之外還有像水仙茶，這個(gè)應(yīng)屬于巖茶系列，還有肉桂茶也是屬于巖茶系列。
福建的茉莉花茶，也是有本人的特色。福建茉莉花茶，系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，用茉莉花熏制而成，像北方人可能很喜歡這類茶，像咱們一般喝不習(xí)慣，感覺味道很沖。
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