烏龍茶代表
2023-06-03
為什么有黃茶綠茶，紅茶白茶，烏龍茶黑茶，普洱茶？為什么有的人喝茶能養(yǎng)生，有的人喝茶能致癌？今天咱們就來聊聊這個話題。其實茶葉中含有大量的茶多酚和咖啡因，這些物質(zhì)對人體有很大的刺激作用，所以不建議長期飲用。但是假如你能堅持每天喝茶，那么就可以起到一定的養(yǎng)生效果。下面我咱們就來看看喝茶的好處有哪些吧。長期喝茶，身體會收獲這3個好處，別不知道！一起來看看吧。
茶是中國的特產(chǎn)，黃茶與綠茶紅茶一樣，是六大茶類之一。黃茶的制作與綠茶很相似，不同的是黃茶比綠茶增加一道“悶黃”的工藝，屬于發(fā)酵茶。
按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。
1.黃芽茶
采摘細(xì)嫩單芽或一芽一葉加工而成；黃芽茶外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有“金鑲玉”之美譽。
黃芽茶主要包含有：君山銀針、霍山黃芽、蒙頂黃芽。
2.黃小茶
采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，黃小茶外形微卷、色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽。
黃小茶主要包含有：溈山毛尖、平陽黃湯、北港毛尖。
3.黃大茶
采摘一芽二、三葉或一芽四、五葉為原料加工而成；黃大茶外形肥壯，色澤金黃油潤，滋味濃厚醇正。
黃大茶主要包含有：皖西黃大茶、廣東大葉青、貴州海馬宮茶。
沖泡茶藝：茶具用玻璃杯或蓋碗，投茶量：3-5g，水量：85°（尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀）
黃茶功效：
提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。存儲方法
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