康熙茶與碧螺春洞庭湖位于江蘇省吳縣太湖之濱。太湖是一片碧水,煙霧彌漫。東山對面,有一座洞庭西山,矗立在太湖中的一座小島。據(jù)說這里是夫差和吳王Xi的勝...
茶文化定位與學科建設(shè)之我見(演講)一、時代呼喚茶文化的建立20世紀80年代末以來,在人們越來越關(guān)注中國傳統(tǒng)文化的大環(huán)境下,中國學術(shù)界開始關(guān)注萘文化的...
老軍美探索要說老君美,得從經(jīng)典的《紅樓夢》說起。03010第41次,有一個妙玉煮茶請賈母品嘗的對話:“賈母道:‘我不吃六安茶’。妙玉笑道:‘知道。這...
茶道的精神內(nèi)涵中國人的民族特點是崇尚自然,樸實謙和,不講究形式。喝茶也是這樣,不像日本茶道具有嚴格的儀式和濃厚的宗教茶葉禮盒色彩。但茶道畢竟不...
品茶聊天俗話說,七樣東西開門:米、油、鹽、醬和醋,茶。可見茶在人民生活中的關(guān)鍵地位。我對茶,情有獨鐘。早在1950年2月,我剛在浙江省干部學校學習結(jié)...
普洱茶的保健功效和作用隨著人們生活水平的逐漸提升,普洱茶正逐漸成為大眾、時尚的健康飲料,并以其諸多的保健功效而備受青睞。普爾茶的功效與作...
玄米茶茶心靈的瑜伽癡迷于權(quán)貴的人無法理解茶。諂媚鉆營的人,是要喝酒的;小資矯情的人,是要喝咖啡的;甜膩嬌氣的人,是要喝果汁的;淺薄媚外的人,是要喝...
清香的鐵觀音中的“適味”是什么?香型鐵觀音,由于制作工藝的不同,從過去的傳統(tǒng)茶葉轉(zhuǎn)變?yōu)檩p發(fā)酵工藝的普及,再將輕發(fā)酵工藝分為適味、消青、拖酸三大類,其中消...
怎樣選購茶葉每個中國人都喜歡喝茶的習慣,平常人們都喜歡買些茶葉在家里泡來喝,許多人都不知道怎么選購茶葉。其實評判茶葉品質(zhì)的好與差,目前主要借助...
吳覺農(nóng)茶論壇倡導:弘揚茶人精神促進中國茶產(chǎn)業(yè)中國紹興茶文化節(jié)活動之一的吳覺農(nóng)茶業(yè)論壇,4月1日下午在“當代茶圣”吳覺農(nóng)故鄉(xiāng)上虞市舉行。論壇發(fā)出倡議...