普洱茶的功能:抗癌機理普洱茶中的茶多酚類物、茶色素、咖啡堿及茶多糖都具有生物活性化學(xué)抗癌的作用。普洱茶抗腫瘤、防癌抗癌的機理主要表現(xiàn)在以下幾方面:...
荷葉茶《大觀茶論》第九章【原文】燈:燈色藍(lán)黑,到玉欄者為頂,故取其發(fā)茶采色也。底必差深而微寬,底深則茶宜立而易于取乳,寬則運筅旋徹不礙擊拂,然須...
飲茶致高海拔氟中毒大鼠血清鈣磷水平和堿性磷酸十大名茶酶活性的觀察目的探討高原飲茶型氟中毒的發(fā)病機制。方法動態(tài)觀察高原飲茶型氟中毒大鼠血清堿性磷酸酶活...
茶道精神的萌發(fā)當(dāng)人們只把茶葉當(dāng)做食物、藥物或解渴之物的時候,無所謂茶道,只有到了將茶葉當(dāng)做品茗藝術(shù)對象之后,才可能產(chǎn)生茶道精神。至漢代為止,文獻(xiàn)資料...