安溪鐵觀音茶葉哪里的最正宗，安溪鐵觀音哪里產(chǎn)的最好
2023-05-08
碎銀子是一種外形特別，香味濃郁、口感甘醇的高品質(zhì)普洱熟茶，其內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，定期品飲對身體好處多多，只是為什么寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶是一句夸贊碎銀子的俗語，其誕生起因與兩者的品質(zhì)具有直接關(guān)系，因為碎銀子是一種高品質(zhì)普洱熟茶，在外形、香味、口感以及營養(yǎng)物質(zhì)等方面均強于普洱茶，品飲價值比普洱茶高，故而衍生出了“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”的說法，留意該說法并不是絕對的。
碎銀子是一種以貯藏8年以上的優(yōu)質(zhì)老頭茶為原料，而后經(jīng)過特別的加工工藝制作而成的，整體外形緊結(jié)有趣，因酷似古時的流通貨幣碎銀子而得名，屬于高品質(zhì)普洱茶，歸屬于普洱茶行列，而普洱茶具有生茶和熟茶之分，其中普洱生茶的刺激性比普洱熟茶大。
1.極耐燜泡
之所以出現(xiàn)“寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶”的說法，與碎銀子比普洱茶耐燜泡有關(guān)，雖然它的外形呈現(xiàn)顆粒狀，但燜泡后出湯速度并不是很慢，且十泡、二十泡之后茶湯色澤依舊，茶香味濃郁迷人，而普洱茶一般在燜泡十五泡之后，茶湯色澤、味道變淡。
2.香氣持久
碎銀子在燜泡之后香味持久迷人，而且這股香味并不會因多次燜泡而減淡，可以說在整個品茶期間，碎銀子的香味清遠(yuǎn)悠久，令人難以忘懷。
3.沖泡簡單
普洱茶是一種十分講究燜泡手法和技術(shù)的茶葉，若一個沒把握好，會嚴(yán)重作用后續(xù)茶湯的口感、味覺體驗，屬于沖泡難度較大茶，而碎銀子在燜泡期間雖然也有手法講究，但由于自身品質(zhì)過硬，以至于減少了沖泡的難度，即便隨意燜泡，也可以品味出碎銀子絕佳的口感。
4.口感特別
碎銀子與普洱茶相比，碎銀子具有老頭茶容易入口、茶湯紅潤透徹的特點，也帶有一股濃郁的糯香味和特別的花果香，入口茶湯細(xì)膩柔潤、甘甜可口。
5.溫和養(yǎng)胃
寧喝一兩碎銀子說法的出現(xiàn)與其屬于普洱熟茶，無普洱生茶有關(guān)，因為生茶是經(jīng)過自然發(fā)酵而成，內(nèi)含部分對腸胃具有刺激性的物質(zhì)，而熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵而成，性質(zhì)溫潤柔和，品飲后具有極佳的養(yǎng)胃暖身效果，有利于改善體虛、胃寒等情況。
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