普洱茶是什么茶類，產(chǎn)自云南省的特種茶類
2023-05-10
龍井茶曾以“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”的非凡品質(zhì)成為中國(guó)十大名茶之首，而且它的采摘請(qǐng)求極為嚴(yán)格，請(qǐng)求做到一早，二嫩，三勤，只是龍井茶的保質(zhì)期長(zhǎng)嗎?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。
龍井茶的保質(zhì)期僅有12-18個(gè)月左右，因?yàn)樗鼘儆?a href="http://m.ginzaeternity.com/tags-951.html" style="color:" title="綠茶" target='_blank'>綠茶，在制作期間保留了鮮葉的天然物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間消逝而逐漸消失，若是長(zhǎng)期存放，則很容易引起龍井茶變質(zhì)，不僅減少龍井茶的口感，還對(duì)龍井茶的品相產(chǎn)生一定的作用。
若龍井茶的貯藏方法不對(duì)，則會(huì)縮短龍井茶的貯藏時(shí)間，引起其提前變質(zhì)，故此在貯藏龍井茶時(shí)，一定要保證貯藏環(huán)境滿足密封、避光、防潮、防異味、低溫等眾多要素，尤其是避光防潮，另外龍井茶由于茶葉內(nèi)含有較多的自然物質(zhì)，使得其容易被氧化。
龍井茶存放了五年不適宜飲用，因?yàn)橐话闱闆r下龍井茶最多只有2年的保質(zhì)期，即保質(zhì)期不超過24個(gè)月，而存放了五年的龍井茶早已超出保質(zhì)時(shí)間，此時(shí)容易出現(xiàn)被霉菌、細(xì)菌感染，從而出現(xiàn)霉變、變質(zhì)的情況，若是品飲，對(duì)身體健康，存在較大風(fēng)險(xiǎn)。
1.溫水沖泡
龍井茶屬于綠茶中較為名貴的品種，再加上其內(nèi)含多種自然物質(zhì)，故此在沖泡時(shí)，切忌采用沸水直接沖泡，而是采用水溫為80度的溫水沖泡，此時(shí)湯色清澈、香味濃郁迷人，茶葉內(nèi)部的自然物質(zhì)損耗較少。
2.茶葉適量
在沖泡龍井茶的時(shí)候，投放的茶葉量不宜過多，也不宜過少，以三克為宜，而且熱水和茶葉的比例以50:1最為恰當(dāng)，不過茶葉的投放量以個(gè)人喜好為宜，若喜好品飲濃茶，則可以增加茶葉用量，若喜好淡雅的茶，則可以酌情減少龍井茶用量。
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