該文由飲茶網(wǎng)客戶分享：科普熟悉一下,浮云沉香是什么茶和浮云沉香是什么茶包,浮云沉香茶代表什么意思等等詳細(xì)介紹。

浮云沉香是海南尖峰特色茶葉。沉香種植于尖峰嶺，尖峰嶺地處海南島西南部、北緯18度以南，自古就是頂級(jí)沉香的著名產(chǎn)區(qū)，被古籍普遍稱作香普天下第一，尖峰沉香樹本身也有很好的價(jià)值，葉子資源稍顯豐富，簡單易得，海南尖峰浮云沉香茶企業(yè)優(yōu)選完整優(yōu)質(zhì)的沉香樹老葉，加工制作成口感極佳，香氣攝人的沉香茶。

茶葉種類

茶葉的種類茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶青茶、黃茶、白茶。綠茶，不經(jīng)過發(fā)酵。紅茶，全發(fā)酵茶。黑茶，全發(fā)酵茶。烏龍茶又叫青茶，半發(fā)酵茶。黃茶，不經(jīng)過發(fā)酵。白茶，輕微發(fā)酵。茶道文化真的也是一門學(xué)問。

茶葉暴利的爭論一直存在，但是誰也不愿買這個(gè)賬：種茶的說我只比種糧食強(qiáng)那么一點(diǎn)點(diǎn)，搞不好都老本貼進(jìn)去，哪來的暴利？做茶的說可憐我就掙個(gè)辛苦錢，一年忙一季，晝夜不得眠，掙得不夠一年花。賣茶的吆喝更厲害了，我一月房租那么多，還養(yǎng)著一個(gè)人，一斤不賣也得花一樣多的錢，哪來那多暴利啊？

如今的錢不好賺啊！整個(gè)茶葉鏈，從種茶，到做茶，再到賣茶，都在叫屈，都沒掙錢，也都沒暴利。那么一斤茶葉憑什么賣幾千幾萬元？成本都知道，最貴也就三五百元，了不起800元到頂。明前、雨前茶就不說了，成本高，鮮葉都得五六百。可是隨后的夏茶秋茶，還有掃地茶，大部分成本不到百元。

更有那山民茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的，基本都成本價(jià)賣了。但是最終到消費(fèi)者手上，并沒見到價(jià)格多大變化，還是幾百上千。當(dāng)然也有很多的所謂自產(chǎn)自銷，網(wǎng)上推賣，99元一斤，99元4斤，難道這些也是暴利嗎？茶葉的世界真是看不懂。很多人的疑慮就此產(chǎn)生：99元4斤送茶具還免快遞費(fèi)，尚且有證據(jù)說是暴利，那幾百上千萬元一斤的當(dāng)然更是暴利。可是暴利究竟在哪里？本文試圖揭開一角，供各位有興趣的朋友參閱。

（上圖是一棵茶樹，哪位知道名字）

一、茶葉鏈各環(huán)節(jié)成本分析為了便于闡述茶葉是不是暴利部分，成本部分就概括性的介紹，不做細(xì)致分析。

第一，種茶成本。茶園的核心成本構(gòu)成分三部分，人力費(fèi)、材料費(fèi)和管理費(fèi)，其中材料費(fèi)屬于一次投入，多年受益，主要是茶苗。管理費(fèi)包含土地采用費(fèi)、肥料和藥物費(fèi)等，一年每畝百元左右。最大頭的是人工費(fèi)，主要表現(xiàn)在茶葉采摘。依照每畝出產(chǎn)鮮葉300斤，每斤100元，今年豫南信陽毛尖采摘人工費(fèi)每斤50元。30000元毛收入，現(xiàn)場(chǎng)扣除采摘人工費(fèi)15000元 ，鮮葉毛利潤15000元。大致就這個(gè)樣子，全年刨干打盡，凈落個(gè)每畝10000元。如此匡算，種茶確定不存在暴利。

第二，做茶成本。一般的茶廠都有本人的茶園，成本會(huì)有所減少，利潤有所增加。不過為了方便，還是按著簡單匡算。茶廠做茶，4斤鮮葉做一斤茶，鮮葉400元，炒茶人工100元，豫南大都是小型茶廠，炒出來就賣了，行業(yè)內(nèi)把這類炒好就賣的茶葉叫毛茶，初級(jí)加工的意思。

這樣的茶葉最多賣到800元，一般在600-800元之間。去掉直接成本500元，稅收、人情，一斤茶葉毛利最多200元。按10000斤年產(chǎn)量，毛利200萬元，全廠一年下來的投入和費(fèi)用，就花的差不多了。如此算來，做茶也不存在暴利。

第三，賣茶成本。這個(gè)環(huán)節(jié)更復(fù)雜，還是要提綱挈領(lǐng)的敘說。賣茶成本就三個(gè)主要的內(nèi)容，買茶、運(yùn)輸和房租，其中的運(yùn)輸、房租等構(gòu)成銷售費(fèi)用。依照銷售商解釋，假如買進(jìn)茶葉500元每斤，一般會(huì)賣到800元，費(fèi)用分?jǐn)傁氯?huì)有20-30%利潤，依據(jù)銷量還有浮動(dòng)。譬如實(shí)現(xiàn)年銷售10000斤，實(shí)現(xiàn)利潤200萬元。假如年銷售1000斤，就是利潤20萬元。

其實(shí)不是這樣算的，實(shí)際情況銷售1000斤不僅不賺，或許還虧本。因?yàn)樗某杀居袃刹糠纸M成，動(dòng)態(tài)的和固定的。動(dòng)態(tài)成本里面有庫存占?jí)海竟?jié)性價(jià)格波動(dòng)等，固定成本里有人工費(fèi)，銷量少了，都會(huì)造成實(shí)際成本上升。怎么算，總體20-30%的毛利率也不是暴利。

（頂峰時(shí)候這個(gè)茶餅?zāi)軗Q回一件茅臺(tái)）

二、茶葉的暴利到底在哪里算了一圈，算不出暴利在哪里，但是確實(shí)存在暴利，還不是個(gè)別現(xiàn)象。所有信息反映，高檔茶葉、低檔茶葉，不同品種，都有暴利。最大的可能，就在銷售環(huán)節(jié)。咱們從根源上尋找線索。

第一，茶葉的暴利說法起源在哪里？咱們都知道，40年前的茶葉就不存在暴利的說法，根本就不存在這回事。那時(shí)的茶葉跟煙酒糖鹽一樣，百姓生活必需品，對(duì)價(jià)格有管理，其實(shí)不用怎么管，很好的茶葉就幾塊錢一斤，沒人想著定價(jià)之外還能搞什么鬼。譬如茶葉，茶園是集體的、茶廠都是國營的，采茶給工分，炒茶有工資。

用現(xiàn)在的價(jià)值觀衡量，一斤茶葉的成本就是個(gè)工分工資錢，合到塊把兩塊錢，基本可以忽略不計(jì)。然后經(jīng)過當(dāng)時(shí)農(nóng)村財(cái)務(wù)管理的“預(yù)算”和“決算”制度，茶園和茶廠的收益保持在田農(nóng)水平。那時(shí)的農(nóng)村財(cái)務(wù)制度，不存在盈利的概念，講求的是收支平衡，所以始終不存在利益矛盾，社會(huì)穩(wěn)定，人們安居樂業(yè)。在光山，茶葉就三幾塊錢一斤，好的雨前毛尖也不到10塊錢，擱到現(xiàn)在都幾千元的貨。

用那時(shí)的工資水平衡量，4塊一斤的毛尖茶，一個(gè)月工資可買到10斤，算是比較貴的了，但和現(xiàn)在比，卻很高性價(jià)比，當(dāng)下一個(gè)月工資只買得一斤毛尖茶葉。疑問的關(guān)鍵在于，此前的茶葉市場(chǎng)極其平靜，貨真價(jià)實(shí)，買賣公平，就沒聽說過假冒偽劣、以次充好、低進(jìn)高出等等現(xiàn)象，當(dāng)然也不存在暴利這個(gè)詞了。

這個(gè)古老的市場(chǎng)一直的波瀾不驚到2007年。這年讓全世界認(rèn)識(shí)了原產(chǎn)于中國云南的一種茶葉，普洱茶的驚天亮相也讓世界牢牢的記住了它。當(dāng)?shù)匕傩帐朗来嬘玫拇笸氩瑁蝗坏囊灰钩煞穑潭倘齻€(gè)月的時(shí)間，價(jià)格飆升到三萬元每斤，整體漲幅超過股市。這個(gè)線索就應(yīng)是茶葉“暴利”的起源。

第二，說不盡的普洱茶。在中國茶業(yè)史上，原產(chǎn)地、歷史最久遠(yuǎn)、十大名茶，多么輝煌的過去，在普洱茶面前，變得都不值一提。用最簡單的一句話表明：幾塊錢的茶葉賣到幾萬塊還一茶難求，還有什么可以比。那么就來扒扒普洱茶的歷史，看看究竟怎么了。“武侯遺種”。可能是多少年來，茶葉品種的豐富，人們居然不識(shí)普洱茶了，實(shí)在不應(yīng)。

早在東漢時(shí)期，普洱茶就是我國的名茶，后來還贏得了“武侯遺種”的美譽(yù)。要知道古時(shí)候把一個(gè)飲食物種與偉大的人物關(guān)聯(lián)齊名，說明普洱茶在人們生活中是多么的關(guān)鍵。當(dāng)今商品廣告的名人效應(yīng)，就是學(xué)來古人的智慧。武侯是諸葛亮的尊稱，他死后被劉禪封為忠武候。“朝廷歲貢”。

有正史記載的是清朝時(shí)期的《普洱府志》，說的當(dāng)時(shí)普洱茶山八百里，種茶制茶十萬人。僅思茅一地就年產(chǎn)茶葉10萬擔(dān)。為什么如此大的規(guī)模？就是因?yàn)橛赫实鄣慕?jīng)濟(jì)，“改土歸流”，激發(fā)了農(nóng)民活力，振興了農(nóng)業(yè)，云南地方政府充分利用普洱茶優(yōu)勢(shì)，歲貢朝廷。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，地方政府又故意大造聲勢(shì)，負(fù)責(zé)押送貢茶的官員，思茅通判又很會(huì)辦事，一路大張旗鼓，浩浩蕩蕩。搞得路人皆知，京城都以喝到普洱茶為榮耀。

當(dāng)時(shí)有個(gè)叫做阮福的人，在他的《普洱茶記》里寫得明白：普洱茶名滿天下，茶味最是香濃，在京城最為推崇。搞得雍正皇帝高興的不得了，于雍正七年（公元1729年）成立普洱府，提升普洱茶產(chǎn)地的行政級(jí)別和權(quán)力。“享譽(yù)世界”。普洱茶這么張揚(yáng)造勢(shì)，逐漸引得國外茶商的關(guān)注。在本來交易興旺的基礎(chǔ)上，到了清末，光緒年間，已經(jīng)遠(yuǎn)銷到歐洲。至此，包含本國西藏，周邊東南亞各國，日本、西歐諸國飲茶，都有了正常的普洱茶貿(mào)易。

第三，普洱茶炒到天價(jià)的蹤跡。賦予了文化內(nèi)涵，使其具有了資本的可炒作性質(zhì)。普洱茶的名聲最早提升在清朝，直到上世紀(jì)末，依然是“飲品”本性，用來喝的一種茶葉。機(jī)會(huì)出現(xiàn)在上世紀(jì)八十年代。出了個(gè)叫石昆牧的茶癡人，祖?zhèn)魇炔瑁蚪小安璋V”也不為過。

他1966年出生，7歲會(huì)品本島烏龍茶，17歲開始接觸普洱茶，20歲就對(duì)普洱茶頗有心得，融入了港臺(tái)普洱茶文化圈，一幫子大神玩起來。最終把古董文化、哲學(xué)思想和神學(xué)佛家等等都玩到茶里。賦予普洱茶以豐富的文化內(nèi)涵。形式上，把普洱茶嚴(yán)格分成三六九等，使其具有了資本的可操作內(nèi)容。按著石昆牧的說法，普洱茶粗分“老茶”、“新茶”兩大類，老茶里又細(xì)分古董級(jí)、印級(jí)、年份級(jí)，然后還分名號(hào)、口感、色澤等等。

本來普洱茶不同于其他茶葉的“老陳”特性，成了玩茶的核心品質(zhì)，把個(gè)茶人保存的年份茶葉都給搜羅出來，搞到供他們品茶斗茶玩兒。以至于港臺(tái)流行說說普洱茶是“生于云南，藏于，揚(yáng)于”。普洱茶問世千多年，終于在成長為一個(gè)可以炒作的資本類商品，為后來資本大舉進(jìn)入做好了充分準(zhǔn)備。被資本盯上的普洱茶，終于成為炒作工具。

咱們都經(jīng)歷過“蒜你狠”、“姜你軍”，當(dāng)然還有更猛烈的股市血腥。那些普通農(nóng)作物可以翻云覆雨，并不是市場(chǎng)供求變化帶來的，突然成倍減產(chǎn)或突然都把蒜當(dāng)飯吃了，而是人為的起因。有人坐莊，拿錢先都買過來，冷庫里放著不賣，造成市場(chǎng)短缺和恐慌，認(rèn)為沒蒜了，就都要買，買不到就抬價(jià)格，都競(jìng)相抬價(jià)。

當(dāng)抬到相當(dāng)程度時(shí)，莊家突然開閘放水，一下子都賣掉，等到買蒜的人們還沒暈過來，莊家已經(jīng)把蒜賣完了。這個(gè)壟斷買蒜賣蒜的莊家，用的就是資本市場(chǎng)的玩法，叫做“資本運(yùn)作”。買蒜的錢還不是本人的，是從資金市場(chǎng)拆借來的，然后一買一賣，還本付息，本人撈到一大筆拍屁股走人。

后來的共享單車、共享經(jīng)濟(jì)也是如此，都是資本運(yùn)作的結(jié)果。普洱茶更是如此，從上世紀(jì)八十年代開始在港臺(tái)預(yù)熱，在完全具備資本可操作的工具要素條件下，2007年的資本大量進(jìn)入，就把普洱茶很便宜的價(jià)格一下子炒到天價(jià)。遂使茶葉整體行業(yè)落下個(gè)“暴利”的名聲。

?（八百年前這里的茶葉就名聞遐邇）

三、普洱茶之外的茶葉有不存在暴利所有人都認(rèn)定茶葉暴利，絕不是空穴來風(fēng)，一定是有事實(shí)依據(jù)，還一定很確鑿。前面說到的普洱茶風(fēng)波，幾塊的茶餅炒到幾萬。但是資本過后一地雞毛，受傷割肉的自認(rèn)倒霉。經(jīng)過十來年的恢復(fù)，普洱茶在逐步回歸本來面目。本來嘛，即便普洱老茶癡也至今不認(rèn)可那么高的價(jià)格。

但是暴利現(xiàn)象在茶葉行業(yè)依然存在，主要三個(gè)方面：

第一，精細(xì)深加工。說是加工，其實(shí)是分揀篩選，把從茶廠買來的毛茶按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，重新篩選，包裝。這個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生暴利的關(guān)鍵點(diǎn)在于：茶廠毛茶價(jià)格最低，茶廠幾乎沒什么利潤，譬如豫南各縣茶葉生產(chǎn)基本還都是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，只能出產(chǎn)毛茶，品質(zhì)再好，也賣不出好價(jià)，當(dāng)然也是茶商壓價(jià)的主要起因。但是茶葉的品質(zhì)在那里，只是外形不好看而已。這樣的茶葉等于是泥糊的美玉，只要按著茶葉的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，重新分揀篩選，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是買進(jìn)的價(jià)格，構(gòu)成主要的暴利部分。

第二，咱們的茶葉生產(chǎn)實(shí)行的是《GB/T18797-2012茶葉感官評(píng)審室基本條件》。標(biāo)準(zhǔn)很標(biāo)準(zhǔn)，但是一般百姓不好掌握，或說根本無法熟悉。俗話說得好，黃金有價(jià)玉無價(jià)，還說寶玉有價(jià)茶無價(jià)。除非老茶客，茶葉價(jià)格基本市場(chǎng)說了算，同樣品質(zhì)，行情到了一萬就是一萬買賣，行情一百就是一百買賣。

至于什么級(jí)別的茶葉，外觀好分辨，品質(zhì)難鑒別。譬如明前毛尖，除了冬天，春夏秋都能隨時(shí)采來茶葉芽尖，做出來外觀一樣，起碼外行看不出來。所以就給各種商業(yè)炒作留下機(jī)會(huì)，成為最適合炒作的商品。這就構(gòu)成了茶葉暴利的另一大機(jī)會(huì)。

第三，掃地茶。最多見的是滿屏叫賣的地板價(jià)茶葉，99元買多少。這類茶葉根本不可能像打出的圖片那樣，圖片是優(yōu)質(zhì)毛尖，幾千元一斤的。實(shí)際上都是過期茶、機(jī)器采茶挑剔掉的葉子，還有茶樹修剪掉的掃地葉子做的茶，好點(diǎn)的是機(jī)器采的夏葉。本來應(yīng)扔掉的垃圾葉子，放到炒茶機(jī)器里過一道，成了茶葉，成本也就幾塊錢，賣到幾十塊，就成了不起眼的暴利茶。

四、茶葉暴利起因補(bǔ)充說明茶葉價(jià)格，并不存在什么奧秘，本應(yīng)透明。譬如明前毛尖，40000個(gè)嫩芽做一斤，賣到幾千就正常，假如加工過程很繁瑣，作出的茶葉更好看，味道更香，賣到上萬的價(jià)格還是正常。但是用一般茶區(qū)的茶葉冒充名氣地區(qū)的茶葉，用普通品種茶葉冒充名貴品種茶葉，用夏茶冒充春茶，就有暴利，就是暴利。

再說茶葉價(jià)格。咱們的市場(chǎng)存在的是三級(jí)價(jià)格制。譬如同樣的茶樹：茶農(nóng)自采自做自銷的，頭道毛尖賣到200就知足，畢竟本人的茶樹，栽一年收多年，管理基本不算錢，還又習(xí)慣本人出的勞動(dòng)力不算錢，下來一斤賣個(gè)200元。即便跟風(fēng)漲價(jià)，最多再加100元，賣到300元就很高興了。這一級(jí)最便宜，差別在炒茶技術(shù)。茶廠要計(jì)算成本產(chǎn)出利潤，會(huì)賣到600-800元。

假如是老客戶茶商，還會(huì)降到500或更低些，略有利潤就行。這一級(jí)的性價(jià)比高，差別在毛茶，級(jí)別不分。茶商把茶葉分揀分級(jí)，一般分揀出最差的茶葉，也會(huì)賣到購進(jìn)價(jià)，精品級(jí)的價(jià)格就不說了，都倍數(shù)。這個(gè)行業(yè)，買進(jìn)加50%利潤率賣的市場(chǎng)慣例不大存在，起碼很少見。但也不能說都會(huì)獲得暴利，虧本的也很多，就看你怎么做了。

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